11x inspiratie voor vegetarische ovenschotels
Ben je ook zo’n fan van ovenschotels? Wij wel, en daarom hebben we 11x vegetarische ovenschotels voor je verzameld die jij niet wilt missen. En ja, allemaal makkelijk, snel en vooral: absurd lekker. Van ravioli tot truffellasagne, en alles daar tussenin, deze ovenschotels zijn perfect voor de ultieme comfortfood cravings. Bonus? De meeste recepten zijn met maar vijf ingrediënten. Dus hup, aan de slag!
1. ROMIGE RAVIOLISCHOTEL MET 5 INGREDIËNTEN
Deze romige raviolischotel is een echte allemansvriend en verdient een plekje in jouw lijstje met vegetarische ovenschotels. Met maar vijf ingrediënten – spinazie, crème fraîche, Parmezaanse kaas, walnoten en je favoriete ravioli – zet je in een handomdraai een smaakvol gerecht op tafel. Snel, simpel én heerlijk!
2. GNOCCHI-LASAGNE
Ben jij fan van lasagne én gnocchi? Dan is deze gnocchi-lasagne de ultieme combi! Met courgette, walnoten en maar vijf ingrediënten staat dit vega gerecht binnen 35 minuten op tafel. Jummie!
3. VEGETARISCHE KAPSALON MET 5 INGREDIËNTEN
Och jongens, dit is zo’n lekker recept. Een good old kapsalon! Een vegetarische kapsalon welteverstaan. En ditmaal eens een keer zonder standaard vleesvervanger, nope, het ‘vlezige’ structuurtje komt van kastanjechampignons. LEKKER!
4. ORZO OVENSCHOTEL MET 5 INGREDIËNTEN
Op zoek naar een verrassende vegetarische ovenschotel? Deze orzo-ovenschotel is een topper! Met maar vijf ingrediënten – orzo, spinazie, cherrytomaatjes, een bouillonblokje en Parmezaanse kaas – zet je binnen no-time een smeuïg en smaakvol gerecht op tafel. Ideaal voor een avondje comfort food!
5. TRUFFELLASAGNE
Ook zo gek op truffel? Dan is deze vegetarische truffellasagne met ricotta en champignons echt een must try. De truffeltapenade brengt ‘m lekker op smaak en de Parmezaanse kaas geeft ‘m de finishing touch!
6. ZOETE AARDAPPELSCHOTEL MET MOZZARELLA
Een zoete aardappelschotel met mozzarella, aubergine en courgette is een fantastische 5 or less. Met veel groenten en een goede portie kaas. Wie wil dat nou niet? Met maar 5 ingrediënten op de lijst zijn de boodschappen zo gedaan!
7. VEGETARISCHE WITLOFSCHOTEL
Wij worden zó blij van dit soort recepten: volwaardig, goed vullende maaltijden met maar 5 ingrediënten! Vandaag maken we een klassieke witlofschotel, maar dan zonder vlees. Dus witlof, aardappel, kaas, kookroom en walnoten. Yum!
8. KOOLHYDRAATARME MOUSSAKA
Zin in een vega twist op de klassieke moussaka? Deze koolhydraatarme versie maak je met courgette, rode linzen, tomatenblokjes en cottage cheese. Geen aardappelen of gehakt, maar net zo lekker! Met maar 6 ingrediënten staat hij binnen 15 minuten in de oven. Probeer het zelf!
10. MACARONISCHOTEL MET GEITENKAAS MET 5 INGREDIËNTEN
11. VEGA CHEESEBURGER OVENSCHOTEL
