10x stamppot – zelf maken
Wij zijn dól op stamppot. Hollandse kost, makkelijk te maken én het blijft een paar dagen goed in de koelkast (handig als je van het meal plannen en dus preppen bent). Daarom moesten we dit lijstje 10x stamppot – zelf maken wel samenstellen. Speciaal voor jou hebben we deze pareltjes verzameld. Van spinazie- tot broccolistamppot en van knolselderij- tot Italiaanse stamppot. Als dat geen smullen wordt! En, welke is jouw favoriet?
1. Spinaziestamppot
Deze spinaziestamppot met 5 ingrediënten wordt jouw nieuwe favoriet. Het is een supermakkelijk stamppotje, maar net een tikkie anders dan de standaard variant met andijvie of boerenkool. Serveer met een gekookt eitje en genieten maar! Hier vind je het recept.
2. Pompoenstamppot
Deze pompoenstamppot met maar 6 ingrediënten maakt jouw avond een stuk makkelijker. Deze heerlijke stamppot is snel klaar, gezond en ook superlekker. Je maakt ‘m met pompoenblokjes, zoete aardappel, appel, ongezouten pistachenootjes, zachte geitenkaas en rucola. Kijk maar!
3. Andijviestamppot
In dit rijtje van 10x stamppot – zelf maken mag deze andijviestamppot niet ontbreken. Enne, andijviestamppot is pas echt lekker met uitgebakken spekjes! Je leest hier hoe je deze stamppot maakt.
4. Broccolistamppot
Met deze smeuïge broccolistamppot komen wij de koude dagen wel door! De pesto en zongedroogde tomaatjes geven de stamppot een originele smaak die ontzettend lekker combineert met deze klassieke ingrediënten! Bestrooi met pijnboompitjes voor extra crunch, klaar om te smullen! Maken maar; hier zie je hoe.
5. Zoete aardappelstamppot met spinazie, geitenkaas en walnoten
Oooh guys, dit stamppotje van zoete aardappel en spinazie is gewoon een 5-or-lessje! Mmm… En hij is al binnen een half uurtje klaar, hè, komt-ie.
6. Knolselderijstamppot
Deze stamppot is de perfecte mix tussen zomer en winter; niet zwaar, maar wel lekker vullend en met een fijne lik mosterd om het af te maken. Ook gebruiken we portobello’s, want deze paddenstoelen maken deze stamppot helemaal af. Hij wordt niet zo fijn als een stamppot van aardappelen, maar die bite vinden we juist lekker. ???? Gaan we!
7. Italiaanse stamppot
Deze Italiaanse stamppot maken we met slechts 5 ingrediënten, waaronder courgette, parmaham en Italiaanse kruiden. Lekker! Check ‘m hier.
8. Boerenkoolstamppot
Deze boerenkoolstamppot maak je met boerenkool (joh!), bloemkool, champignons, mosterd en spekjes. Ja, je telt goed, deze koolhydraatarme boerenkoolstamppot is niet alleen snel, je hebt er ook nog eens maar vijf ingrediënten voor nodig! Hoe doen ze het toch hè, die chicks.. Nou, zó dus!
9. Paksoistamppot
Stamppot saaie Hollandse kost? Echt niet! Zoals je aan de voorgaande recepten in dit lijstje 10x stamppot – zelf maken al hebt kunnen zien, kun je met stamppot eindeloos variëren. Deze paksoistamppot met vegaballetjes heeft een heerlijke exotische smaak dankzij de ketjap en gebakken uitjes. En dat zonder vlees en met maar vijf ingrediënten! Hier zie je hoe je dat fixt.
10. Witlofstamppot
Wat matcht goed met witlof? Brie en rozijnen! Daar kun je dus een heerlijk stamppotje van maken! De witlof kan er rauw doorheen, dus het is een kwestie van aardappels koken, de brie en witlof snijden, alles wat je nodig hebt in een pan gooien en door elkaar stampen. Aan de slag dus maar! Wil je meer details? Die vind je hier.
