Diner

Andijviestamppot – ZELF MAKEN

In het verlengde van mijn vorige Zelf maken posting waarin ik mijn recept voor draadjesvlees deelde, kan dit andijviestamppot recept, niet uitblijven. Want als ik draadjesvlees maak, eet ik er bijna altijd andijvie bij. En ja, andijvie is mijn lievelingseten!

 

Mijn opa maakte het vroeger altijd voor me, helaas heb ik zijn versie nog nooit geëvenaard. Maar ik kom een heel eind! Mijn variant is met een soort van met halfrauwe andijvie. Ach je ziet het vanzelf! Enne, andijviestamppot is pas echt lekker met uitgebakken vetspek!

  • 2 Personen
  • 40 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 17-02-2016