10x klassieke pasta recepten
Als er recepten zijn die niet op je lijstje met favo recepten mogen ontbreken, zijn het wel klassieke pasta recepten. Spaghetti bolognese, pasta pesto en spaghetti carbonara bijvoorbeeld. Je vindt ze allemaal in deze 10x pasta recepten.
Op zoek naar nog meer heerlijke en liefst ook snelle recepten? Dan is Het 20 minutes or less-kookboek jouw ding.
1.Pasta bolognese
Als we het over een echte Italiaanse klassieker hebben, denken we meteen aan spaghetti bolognese. In deze video laten we zien hoe je dit kidsproof pastagerecht met tomatensaus snel en easy kan bereiden. Buon appetito! Bekijk de video en het uitgeschreven recept hier
2. Witte pastasaus
In onze categorie ‘zelf maken’ passeren de echte klassiekers altijd de revue. Van croutons tot quiche lorraine, mayonaise, ketchup of andijviestamppot. Stuk voor stuk dingen die iedereen kent maar waarvan je misschien niet altijd precies weet hoe je het zelf moet maken, toch? Hetzelfde geldt voor een echt goede en smeuïge witte pastasaus die iedereen in z’n repertoire moet hebben! Hier vind je het recept.
3. Caponata
Je kunt caponata zowel warm als koud eten. De dag erna is het zelfs nog lekkerder, omdat de smaken dan goed zijn opgenomen. ???? Wij zijn gegaan voor een traditionele bereiding, maar je kunt er bijvoorbeeld ook nog rozijntjes of andere groenten aan toevoegen. Bekijk het recept hier.
4. Pasta aglio e olio met gegrilde groenten
Spaghetti aglio e olio is een echte Italiaanse klassieker: zo’n typisch simpel gerecht dat barst van de smaak. Vandaag breiden we de klassieke pasta aglio e olio uit met gegrilde courgette, aubergine en puntpaprika. Nog wat feta on top en je Italiaanse feestje kan beginnen. Klik hier voor het recept.
5. Spaghetti carbonara
Als je ons om een echte Italiaanse klassieker vraagt, denken we meteen aan een spaghetti carbonara. En dus staat dit recept ook in deze 10x pasta recepten. Deze romige pasta is echt zó easy om te maken, lees: 4 ingrediënten. Bekijk hem hier
6. Pasta pesto
Een heerlijk 5 or less’je: pasta pesto met rucola. Deze keer met geroosterde cherrytomaten uit de oven, rucola en pijnboompitten. Bekijk deze klassieker met een twist hier.
7. Pasta Puttanesca
Hier het recept voor deze heerlijke pasta puttanesca, die we ooit in de keuken van restaurant Fifteen van Jamie Oliver hebben gemaakt. Een pittig, easy pastaatje dat ook nog eens makkelijk te maken is, we love it! Ga hierheen voor het volledige recept.
8. Vegan tagliatelle Alfredo
Deze vegan tagliatelle Alfredo is voor iedereen die graag veganistisch eet. Want ja, ook zij kunnen genieten van een cheesy pasta! Hoe? Nou, dankzij vegan kaas natuurlijk en een zelfgemaakte saus van bloemkool en haverroom. Bekijk het recept hier.
9. Melanzane
Als wij samen bij een Italiaans restaurantje belanden is dit gerecht vaste prik: melanzane. Echt, we bestellen het nog sneller dan welke pizza of lasagne dan ook. Omdat het lekker vega is én omdat het bomvol kaas zit, ook niet onbelangrijk. Bekijk hier het overheerlijke recept.
10. Lasagne
Als we het hebben over 10 x pasta recepten, dan is lasagne natuurlijk hét ovengerecht dat niet mag ontbreken. Hier dus een klassieke versie, maar uiteraard de makkelijke variant! Bekijk het recept hier.
