Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

10x lichte saladerecepten

Hopelijk staat ons dit jaar weer een heerlijke zomer te wachten. Je weet wel, met van die zwoele zomeravonden waarop je tot laat in een parkje of je tuin blijft hangen. Op dat soort dagen kiezen wij het liefst voor een niet al te zware maaltijd. Jij ook? Dan zit je goed bij deze 10x lichte saladerecepten!

Heb je nog ruimte voor een dessert? Check dan deze fruittaart.

Bekijk onze Instagram-pagina:

1. Klassieke salade niçoise

Een klassieker die je een keer gemaakt moet hebben, is natuurlijk salade niçoise. Deze salade is afkomstig uit Nice (vandaar de naam) en maak je met tonijn, ansjovis en een gekookt eitje.

 

2. “Biet it” salade met geitenkaas en groene asperges

Wist je dat je bieten heel goed kunt marineren? In deze salade brengen we de rode biet bijvoorbeeld op smaak met balsamicoazijn en dille; een verrassend lekkere combi.

 

3. Courgettesalade met gerookte zalm en citroen

Deze 10x lichte saladerecepten zit vol met topcombinaties! Heb je deze frisse salade met zalm al eens geprobeerd?

 

4. Frisse salade met avocado en garnalen

Mmm, wat kan lekker eten toch makkelijk zijn. Deze salade maak je met slechts 6 ingrediënten: speltbrood, citroen, garnalen, avocado, amandelen en sla.

 

5. Spinaziesalade met geroosterde radijsjes

Gek op radijsjes? Dan is deze vitaminebom met spinazie, appel en groene asperges iets voor jou!

 

6. Gezonde kipsalade uit het boek van Daphne Hari

Zeg maar dankjewel tegen Daphne Hari, want deze Oosterse salade met kip had je echt niet willen missen. Het is één van de vele supergezonde recepten uit Delicious dishes by Daphne Hari; het kookboek dat we samen met Daphne hebben gemaakt.

 

7. Salade met burrata, serranoham en pistachepesto

Tijd voor een mediterraans sfeertje in deze 10x lichte saladerecepten. Staat deze salade met romige burrata en zelfgemaakte pistachepesto vanavond bij jou op tafel?

 

8. Griekse kikkererwtensalade

Wij zijn gek op deze kikkererwtensalade met feta en zwarte olijven! Sla jij ‘m ook op? 🙂

 

9. Venkelsalade met sinaasappel

Ook voor deze salade ga je aan de slag met kikkererwten, maar dit keer combineren we de peulvruchten met venkel, sinaasappel en rozijnen.

 

10. Caesarsalade met gegrilde kip

En tot slot de salade der salades: Caesarsalade! Zo’n klassieker kunnen we toch niet overslaan?!

Dit recept is geschreven op 18-06-2022