Amandelcroissants gevuld met jam

Een croissant gevuld met frambozenjam en amandelspijs, daar mag je ons best mee wakker maken. Mmm, zó lekker! Een perfect ontbijtje om je moeder morgen mee te verwennen in het kader van Moederdag. Of jezelf, mag ook best. Ze zijn niet heel gezond, maar een beetje sinneren mag af en toe best op zaterdag. :)

CROISSANTS GEVULD MET FRAMBOZEN JAM EN SPIJS

Het fijne aan dit recept? Je hebt ze supersnel gemaakt en kunt er dus binnen no time van smullen.

Men neme (voor 6 croissants):
– 100 gram amandelspijs
– 1 ei
– 1 blikje croissantdeeg (voor 6 stuks)
– ca. 3 eetlepels frambozenjam (aardbeienjam, viervruchtenjam ofzo kan ook prima)
– een handje amandelschaafsel

En zo doe je het:
– Verwarm de oven voor op 180 graden (of zoals aangegeven op de verpakking van je croissantdeeg).
– Klop het ei los en kneed een kwart ervan door de amandelspijs heen.
– Rol het croissantdeeg uit.
– Verdeel de amandelspijs in 6 delen en druk plat. Leg op het croissantdeeg (zie foto).
– Smeer vervolgens de frambozenjam over de spijs.
– Rol de croissants dicht en besmeer met de rest van het losgeklopte ei.
– Strooi het amandelschaafsel over de bovenkant.
– Bak de croissants in ca. 15 minuten goudbruin (of langer indien aangegeven op de verpakking).
– Serveer ze warm.

Enjoy!

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 25 minuten

JE KUNT NÚ ONS TWEEDE BOEK: HET SKINNY SIX KOOKBOEK KOPEN, KLIK HIER!
ENNE, HEB JE ONS EERSTE BOEK NOG NIET? DE TIENDE DRUK IS BINNEN! BESTEL ‘M SNEL, KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAMFACEBOOKTWITTER EN YOUTUBE!

CROISSANTS GEVULD MET FRAMBOZEN JAM EN SPIJS1

CROISSANTS GEVULD MET FRAMBOZEN JAM EN SPIJS2

CROISSANTS GEVULD MET FRAMBOZEN JAM EN SPIJS3

CROISSANTS GEVULD MET FRAMBOZEN JAM EN SPIJS4

CROISSANTS GEVULD MET FRAMBOZEN JAM EN SPIJS5

CROISSANTS GEVULD MET FRAMBOZEN JAM EN SPIJS6

4 reacties

Stefanie -

dit lijkt me indd een hele goede voor de sinner sunday, ga ik zeker eens uitproberen

Eva -

Ik vind croissantjes echt een traktatie! Yum!

Margot -

Ik denk dat ik mijn vriend hier ook wel heel blij mee kan maken!

Anniek -

Oeh, wat een goeie is dit zeg! Ik ben echt GEK op amandelspijs – alles waar amandelspijs is zit vind ik lekker, haha – en in een croissant, gecombineerd met framboos lijkt het me echt top! Goed ideetje!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube