Tags archief: doperwtjes

Dahl met spinazie, doperwten en naanbrood

Ben je al bekend met dahl? Deze Indiase topper is gemaakt met rode linzen, spinazie en doperwten. Door de kurkuma, komijn, masala en het chilipoeder is dit gerecht lekker kruidig. Serveren kan met warm naanbrood.

Dahl met spinazie - Eindfoto1 - Chickslovefood

Meer lezen

Vegetarische paella

Gesponsord - Het maken van een goede vegetarische paella stond al een tijdje op ons lijstje. Hoog tijd om er dus echt eens mee aan de slag te gaan! We maken deze versie met verschillende groenten, waaronder doperwtjes uit pot van HAK. Nu denk je misschien, groenten uit pot? Dat is toch lang niet zo gezond. Maar dat is dus helemaal niet waar. Deze erwtjes bevatten namelijk slechts een kleine hoeveelheid zout en verder niets anders dan water. Maar er zijn meer redenen om wél voor potgroenten te gaan...

RECEPT VEGETARISCHE PAELLA MET SPERZIEBONEN EN DOPERWTJES - CHICKSLOVEFOOD

Om je hiervan te overtuigen én om alle fabeltjes over potgroenten de wereld uit de helpen heeft HAK haar deuren volledig opengezet voor een grote groep consumenten. Zij konden letterlijk komen ‘pottenkijken’ en zien hoe de groenten binnen korte tijd van het land in de pot gestopt worden en hun vitamines en voedingsstoffen behouden door een traditioneel weckproces. Ook ik kreeg een kijkje in de keuken van HAK, waarbij ik mee mocht kijken in de fabriek en vervolgens ook nog eens een driegangen-menu mocht proeven. Erg fijn! Het was leuk om te zien hoe HAK bijna uitsluitend producten gebruikt die verbouwd zijn op Nederlandse grond. I like that. Wij zijn benieuwd, zou jij nu sneller voor potgroenten kiezen?

Meer lezen

Zomerse lasagne met spinazie en pesto

Gesponsord - Lasagne lijkt in eerste instantie misschien meer comfort food voor in de winter of herfst, maar kan ook prima in de zomer wanneer je de ingrediënten wat aanpast. Ga je bijvoorbeeld voor spinazie, pesto, ricotta en doperwtjes, dan krijg je een superlekkere en smeuïge lasagne met een knapperig laagje. Eentje die je ook nog eens heel makkelijk van tevoren kunt maken. Helemaal meal planning-proof dus.

ZOMERSE LASAGNE MET SPINAZIE PESTO RICOTTA EN DOPERWTJES - CHICKSLOVEFOOD

En helemaal als je gebruikt maakt van de handige afsluitbare Pyrex ovenschalen waarvoor je vanaf 28 juni bij Jumbo kunt sparen. Deze multifunctionele schalen (verkrijgbaar in verschillende maten en vormen) zijn ideaal voor onderweg, in de oven, magnetron, om een gerecht in te serveren en zelfs geschikt om in te vriezen. Een echte uitvinden als je het ons vraagt. Zo kun je de lasagne dus al eerder maken en met schaal en al invriezen. Of meteen opeten en als je wat overhoudt de rest bewaren in de koelkast of alsnog invriezen. Wij gaan deze fijne schalen dus zeker sparen als het zover is. Maar nu eerst het recept voor deze zomerse lasagne met spinazie, pesto en ricotta.

Meer lezen

Open lasagne met doperwtjes – 5 OR LESS

Dames en heren, ik presenteer u vandaag de open lasagne. Wat eigenlijk gewoon een synoniem is voor ‘supersnelle lasagne‘. En dat wil je, toch? Deze lasagne met doperwtjes hoeft geen 40 minuten in de oven, nope, je bouwt ‘m gewoon op je bord en klaar is Kees.

OpenLasagneDoperwtjes1

Enne, jawel, dat met maar vijf ingrediënten. Here we go!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube