Kidsproof

Mini quiches met 5 ingrediënten

Cuties! En zo simpel om te maken, deze mini quiches met 5 ingrediënten. Ideaal als borrelhapje, maar wat dacht je van zo’n exemplaartje in de broodtrommel van je little one?

Favorite
12 Stukken
35 min

Favorite

Deze mini quiches komen uit ons Kids love cooking-kookboek. Een heerlijk boek bomvol recepten om samen mét je kind te maken. En kinderen vanaf een jaar of zeven kunnen de recepten zelfs al zelfstandig bereiden! Ook hebben? Klik HIER!

Dit heb je nodig

afvinken maar

1 rol hartige taartdeeg
1 prei
4 eieren
400 gram cottage cheese
150 gram geraspte oude kaas

En zo doe je het

Verwarm ten eerste de oven voor op 200 graden.
Vet vervolgens de muffinvorm in met een beetje olie. Heb je geen siliconen muffinvorm? Gebruik dan een gewone muffinvorm en zet hier papieren muffinvormpjes in.
Strooi hierna een beetje bloem op het aanrecht en leg het taartdeeg hierop. Rol het taartdeeg vervolgens uit met een deegroller tot een grote plak.
Steek vervolgens 12 rondjes uit het deeg met een glas.
Druk de rondjes in de muffinvormpjes.
Snijd de prei in de lengte doormidden en was deze goed. Daarna snij je 'm in reepjes.
Breek de eieren boven een grote kom. Doe de prei, cottage cheese, geraspte kaas en een flinke snuf peper en zout erbij en roer goed door.
Vul vervolgens de vormpjes met het eimengsel.
Schuif de vorm de oven in en bak 20 minuten. Klaar zijn je mini quiches!