Diner
Mexicaanse rijstbowl
Het is een Mexicaans feestje vandaag bij Chickslovefood! Wij zijn namelijk dol op de Mexicaanse keuken. Zo maakten we al eens een heerlijke Mexicaanse bonensalade, couscous, en een heerlijke plaattaart. Deze Mexicaanse rijstbowl voegen we graag toe aan dit rijtje!
Zoals je ziet is-ie rijkelijk gevuld met bonen, maïs, paprika, ui, gekruide kip en een romige zelfgemaakte guacamole. Strooi er nog een handje kaas over en je hebt één en al Mexican goodness. 😉 Krijg je er ook al honger van? Hier komt het recept!
