Mexicaanse couscous

Name: Mexicaanse couscous
Total time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 100 gram zwarte bonen (in mijn supermarkt hebben ze die in een stazak); 150 gram speltcouscous (of gewone couscous); 1 rode paprika; 100 gram mais uit pot; 1 avocado

Dit is weer zo’n lekkertje die zó al heerlijk is, maar je nog verder kunt pimpen naar je eigen zin. Een perfecte lunch (Bart en ik aten ‘m afgelopen zondagmiddag), of fijne supersnelle maaltijd.

Ga jij ‘m maken, deze Mexicaanse couscous?

2 Personen
20 min

Hi, welkom op Chickslovefood!

Mexicaanse couscous

Dit heb je nodig

En zo doe je het