Zelf maken
Kroketten – zelf maken
Zelf kroketten maken, is helemaal niet moeilijk! Het vergt wat tijd en is daarom een ideaal klusje voor het weekend. Deze runderkroketten maak je met een getrokken bouillon van soepvlees. Heb je het basisrecept onder de knie, dan kun je eindeloos variëren met de vulling. Denk aan kaaskroketten, groente- of paddenstoelkroketten met truffel. Maak je een paar extra kroketten, vries ze dan in!