Lunch
Çilbir
Zo heb je eieren nog nooit gegeten, wat een smaakexplosie! Çilbir (spreek uit als tsjulbur) is de Turkse manier om zachte eieren als ontbijt of lunch klaar te maken. Lekker met knoflookyoghurt en pittige chiliboter. Je kunt çilbir op brood eten of gewoon uit een kommetje. Wij nemen er een knapperig naanbroodje bij waar je heerlijk mee kunt dippen. Deze eieren zijn een geweldig gerecht tijdens je volgende brunch!
Benieuwd naar wat de Turkse keuken nog meer te bieden heeft? Maak dan deze Turkse linzensoep!