Beef rendang – ZELF MAKEN

Name: Beef rendang – ZELF MAKEN
Total time: 160 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 600 g runderriblappen; 2 witte uien; 2 teentjes knoflook; 1 rode peper; 1 tl laos; 1 tl komijnpoeder; 1 tl korianderzaad; 1 tl kurkuma; 1 stengel citroengras; 3 cm verse gember; 2 gedroogde laurierbladeren; 1 steranijs; 400 ml kokosmelk

Beef rendang zelf maken. Dit klinkt misschien als een hele uitdaging, maar geloof ons: het is echt makkelijker dan je denkt! De rode peper en de verschillende soorten kruiden geven dit recept pit, de kokosmelk maakt het geheel lekker romig. Snel de keuken in!