Borrelhapjes

Mini oliebollen met pistache en vijg

Name: Mini oliebollen met pistache en vijg
Total time: 30 min
Yield: 40 stuks
Ingredients: 125 gram vijgen; 500 ml karnemelk; 14 gram gedroogde gist; 2 eetlepels suiker; 500 gram bloem; 1 ei; 1 theelepel zout; 50 gram pistachenoten; 3 liter zonnebloemolie

Oud en nieuw is voor mij niet af zonder oliebollen, zó lekker. En hoe leuk is het om er een originele twist aan te geven! Daarom maken we vandaag mini oliebollen met pistache en vijg.

Deze mini oliebollen zijn een ideaal hapje voor oud en nieuw. Een fijn formaat, zodat je ook van genoeg andere hapjes kunt genieten!