Tompouce charlotte taart
Oké, hou je vast: tompouce. charlotte. taart. JA, je leest het goed: we gooien gewoon drie topdingen in één briljant baksel. Deze tompouce charlotte taart is feestelijk, knapperig, romig én mega cute. Bonus: hij is dus ook gewoon supersimpel om te maken (het op een nette manier eten is een ander verhaal…). Echt waar, lees maar mee!
We pakken het easy aan met maar 6 ingrediënten: bladerdeeg uit de koeling, banketbakkersroom uit een zakje (thank you, gemak) en de good old krakelingen als knapperige rand. En dan die topping: natuurlijk roze glazuur. Want wat is een tompouce zonder z’n iconische, roze dakje? De bodem bak je lekker krokant, de room klop je in een paar minuten op, koekjes erin, glazuur erop en klaar ben je. Deze taart ziet er indrukwekkend uit, maar geloof ons: je flanst ‘m zó in elkaar.
Tip van ons: Zet de taart minimaal 30 minuten in de koelkast voor je gaat snijden. Dan wordt-ie mooi stevig, snijdt-ie beter aan en blijft dat glazuur prachtig glanzen. En dan aanvallen maar natuurlijk. Mmmmm!
Dus: hup, naar de keuken. Deze taart moet je gewoon een keer maken. Meer trek in tompouce-recepten? Check dan zeker deze tompouce soezen, tompouce cupcakes, tompouce tiramisu, tompouce cake en een brioche tompouce! Smakelijk eten!
Zoek je een compleet kookboek om stressvrij te koken? Dan is ons Everything you need is Chickslovefood kookboek echt iets voor jou! Dit superdikke boek zit boordevol heerlijke recepten, van Skinny Six tot Sinner Sunday! Koop ‘m nu!
