5x wat te maken met: Courgette
Welkom nieuwe rubriek op Chickslovefood.com: ‘5x wat te maken met….’. Want stel: je trekt je koelkast open en je hebt nog een courgettes liggen. Dan is het toch fijn als je meteen vijf recepten op een rijtje kan bekijken met, jawel, courgette? Juist, da’s heel handig. En dus regelen wij dat voor je.
Vandaag in de ‘5x wat te maken met’ vijf recepten met courgette. Courgette is niet alleen heel lekker maar ook nog eens heel gezond. Courgettes zijn rijk aan kalium en arm aan natrium. De groente bevat veel magnesium, vitamine B1 en veel vitamine B9. Hierdoor hebben ze een bloeddrukverlagend effect en werken ze preventief tegen hart- en vaatziekten. Klinkt goed, toch? En wat te maken met courgette? Hieronder onze 5 aanbevelingen.
1. Pappardelle met gegrilde courgette en boontjes
Een recept wat je in een handomdraai maakt met maar 5 ingrediënten, oftewel een 5 or less recept van Chickslovefood.com. Wat lekkere pasta, gegrilde plakjes courgette, wat boontjes en pesto. Klaar! Hoe je het precies maakt, kun je hier lezen.
2. Skinny courgette quiche
Een heel snelle quiche die niet super machtig is en als een bom op je maag valt. Een plak deeg, wat blauwe kaas en vooral veel repen courgette. Maken? Het recept vind je hier.
3. Vietnamese beef & courgette salade
Courgette met een pittig randje, ook zo lekker! Maak deze spicy salade met wat beef en wat pittige kruiden en je courgette Vietnamese style is klaar! Hier vind je het recept.
4. Pastaloze spaghetti gemaakt van courgette
Een super recept voor als je gevoelig bent voor koolhydraten of ze gewoon wat minder wilt eten, of een glutenallergie hebt. Deze courgettesliertjes maak je heerlijk met tomatensaus en wat kaas. Het recept vind je hier.
5. Bladerdeegpizza met groene groenten
En natuurlijk zit daar ook courgette op! Ideaal als je zin hebt om snel homemade pizza te eten. Hier vind je dit recept!
Wat is jouw favo courgette recept? Laat het ons weten!
PRAAT MEE MET ONS EN ANDERE FOODLOVERS, DEEL JE FOODMENING OF RECEPT HIER!
VOLG CHICKSLOVEFOOD OP TWITTER! @chickslovefood