Diner

Martine’s skinny courgette quiche

Als ik aan een quiche denk, denk ik gelijk aan machtig: spek, room, kaas en veel eieren. I do not like. Gelukkig heb ik vorige week van mijn zus een skinny variant geleerd. Zij maakt altijd haar quiche met yoghurt. We hebben deze quiche geserveerd op de verjaardag van mijn moeder en het was een succes. Dit recept is het delen zeker waard. Met dank aan mijn zus, komt -ie dan!

Van deze skinny quiche kun je gerust een flinke punt opeten. Zo licht en skinny, I love it!

 

  • 1 Quiche
  • 40 min

Dit heb je nodig

Tip van Elise

“Serveer een mooie punt van de quiche met een groene salade, of snijd kleinere puntjes en serveer de quiche als borrelhapje.”

  • Tip van Elise

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 09-10-2012