3x gado gado-recept
In Nederland is gado gado vooral bekend als bijgerecht. Onterecht, vinden wij. Het Indonesische groentegerecht met ei is namelijk een stuk veelzijdiger dan veel mensen denken! Wij hebben er dan ook al vaak mee geëxperimenteerd en presenteren je graag 3x gado gado-recept. Lekker, gezond en écht even iets anders. Lees maar snel verder; wie weet staat een van deze toppers vanavond wel bij jou op tafel!
Er komen nog véél meer fijne gerechten uit Indonesië. Heb je onze eenvoudige soto al eens gemaakt?
Wraps, zijn ze niet fantastisch? Je kunt er vrijwel alles in kwijt, maar deze versie heb je vast nog niet geprobeerd. Hoog tijd om daar verandering in te brengen, want deze gado gado wraps zijn gruwelijk lekker! Je maakt ze met extra veel groente, waaronder verse spinazie, taugé en haricots verts. Serveer de wraps warm en met een flinke klodder pindasaus. Oh, en een eitje! Dat mag in dit recept natuurlijk niet ontbreken.
De tweede aanrader in dit 3x gado gado-recept is onze geliefde gado gado bowl. Ook hier gaat weer ei en veel groen in, waardoor deze maaltijd je een heerlijke boost geeft. Je maakt ‘m onder andere met rijst, tofu, sperziebonen en wederom pindasaus. Voeg naar smaak nog een beetje emping (een soort krokante kroepoek) toe en het is genieten geblazen!
Zoals jullie weten, zijn wij gek op alle soorten burgers, dus daar hebben we natuurlijk ook een gado gado-variant van! De burgers maken we zelf met kipgehakt en sambal. Deze creatie beleggen we vervolgens met een gekookt eitje, komkommer en als kers op de taart een zelfgemaakt pindasausje. Hoe lekker klinkt dat?! Mmm… Het water loopt ons alweer in de mond bij de gedachte aan deze topburger!
