5 or less
Super Skinny: Amuse met gerookte kip
We zijn inmiddels op Chickslovefood.com volledig in de kerstsferen. En dat is toch ook wat je verwacht van een foodblog? It’s the most wonderful time of the year 🙂 En dus geven we je inspiratie voor soepen, voorgerechten, hoofdgerechten, desserts en vandaag een amuse-tip!
Deze amuse is geïnspireerd op een recept uit ons 5 or less-kookboek (heb je ‘m al? Zo niet klik hier). Ik heb op een lunchgerecht een amuse-variant gemaakt met onder andere gerookte kip, avocado, pistache en magere kwark. Romig, maar dus wel skinny door gebruik van de kwark. En jawel dit is een 5 or less-amuse, want je hebt toch geen zin om