5 or less: Wraps met runderreepjes

Vandaag een heerlijk huis-tuin-en-keuken-recept met 5 ingrediënten. Ja dat vind ik. Zo’n gerecht dat je even snel maakt (bijna alle 5 or lesjes eigenlijk wel natuurlijk) als je niet bijster veel inspiratie hebt en ook geen zin in heel veel gedoe hebt. En geen trek hebt in extreem exotische dingen.

wrapsmetrunderreepjes6

Een knapperige wrap met runderreepjes en sperziebonen it is. Lekker gewoon. Komt -ie!

Men neme (voor 2 personen):
– 4 grote wraps
– 150 gram runderreepjes
– 150 gram sperziebonen
– 2 bosuitjes
– 4 eetlepels Griekse yoghurt

En zo doe je het:
– Als je voor veel eters moet koken, verwarm de oven voor op 200 graden, zodat je de wraps daarin kan bakken. Zo niet, dan kun je de wraps in een droge koekenpan een voor een bakken.
– Dop de boontjes, doe ze in een pannetje met kokend water en kook ze in zo’n 15 minuten gaar.
– Verwarm een scheutje olie in een koekenpan, voeg de runderreepjes toe, breng op smaak met peper en zout en bak de runderreepjes in ongeveer 8 minuten gaar.
– Snijd ondertussen de bosuitjes heel fijn, doe de helft in een kommetje en voeg hier de yoghurt aan toe.
– Breng de yoghurtsaus op smaak met peper en zout.
– Voeg de overige bosui de laatste 3 minuten toe aan de runderreepjes.
– Bak ondertussen de wraps goudbruin in de droge koekenpan of in de oven.
– Beleg de wraps met de runderreepjes, gevolgd door de sperziebonen en maak af met de yoghurtsaus.

Fijne dinsdag!

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 25 minuten

JE KUNT NÚ ONS TWEEDE BOEK: HET SKINNY SIX KOOKBOEK KOPEN, KLIK HIER!
ENNE, HEB JE ONS EERSTE BOEK NOG NIET? DE ZEVENDE DRUK IS BINNEN! BESTEL ‘M SNEL, KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAMFACEBOOKTWITTER EN YOUTUBE!

wrapsmetrunderreepjes1
wrapsmetrunderreepjes2
wrapsmetrunderreepjes3

13 reacties

nathalie -

Waw. Wat een simpel en lekker gerecht. Zelfs mijn kindje van 5 vond het lekker. De krokante wraps maakt het helemaal af. Ik ga het vaker maken

ellen -

Alles al verdubbeld maar het was hier zo’n hit dat er nog te weinig was

Janet -

Het was heerlijk. Mijn dochters van 11 en 13 vonden het ook heel lekker. Ik heb er nog een rode paprika bij gedaan. Komt op het lijstje: vaker maken.

Nicole -

Jammie, dat ziet er lekker uit. Die ga ik proberen :-)

Kiki -

Wil even kwijt dat ik fan ben van de 5 or less :)! Heb pas jullie kookboek besteld en superblij mee! Ga er deze week voor het eerst uit koken :).

Pauline -

Dat klinkt lekker. Ik heb nog wraps over en zat al te denken wat ik er mee kon doen. Denk dat ik er wel nog wat kruiden doorheen doe.

Megan -

Mmm, dat ziet er lekker uit! Super simpel en snel, dit komt binnen kort op mijn boodschappenlijstje terecht :)

Lotte -

Wraps zijn ideaal voor als je even geen zin hebt om een mega verantwoorde 3-sterrenmaaltijd te koken:) Ik ben er fan van!

Nesrin -

Sperziebonen en runderreepjes vind ik een opvallende combinatie maar zou het wel een shot willen geven. Het ziet er lekker uit.

Laura - Dagelijkse hap -

Ik ben niet echt fan van sperziebonen, maar ik zou het dan lekker met bonen maken :) En het wat pittiger maken met een pepertje :3

Marlotte -

Zelf zou ik ook niet zo snel de combinatie runderreepjes en sperziebonen maken, maar het ziet er heerlijk uit!

Emma -

Ik zou niet snel op de combinatie sperziebonen en runderreepjes komen, maarrrr hij lijkt me echt heel erg lekker!

Margot -

Wat een fijn altijd goed recept!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube