Weekmenu 24
Deze week op het Chickslovefood-weekmenu: kip masala, een heerlijke romige risotto en gnocchi-lasagne. Zet de ingrediënten voor deze recepten snel op je boodschappenlijstje en hup, op naar de supermarkt!
Kippendijen, rijst, sperziebonen en dat allemaal in een kruidig sausje. Binnen 25 minuten zet je deze easy kip masala al op tafel! Liever vega? Vervang de kippendijen door vegetarische kipstukjes.
Risotto maken ingewikkeld? Nope! Deze risotto met burrata en asperges staat in 35 minuten op tafel. Heerlijk als doordeweekse maaltijd maar dit gerecht is ook perfect als je een keertje wil uitpakken!
Udonnoedels met kabeljauwteriyaki
Oeh, wij houden van udonnoedels. Deze lekker dikke noedels passen perfect bij kabeljauw, broccoli en teriyakisaus. En vergeet de pinda’s on top niet!
Gezondere panpizza met gegrilde groenten
Deze panpizza heeft een roze bodem dankzij de rode bieten die we in dit recept gebruiken. Als je nu nog niet overtuigd bent, weten wij ‘t ook niet meer.
Gnocchi én lasagne gecombineerd in één recept? Ja hoor, het kan. En lekker dat dit recept met walnoten, tomatensaus, oude kaas en courgette is!
Een shoarmaschotel maar dan in een gezond jasje. We maken deze schotel namelijk met kip, courgette, champignons en aardappelen. Een perfect recept voor ‘t weekend.
Wow! Kijk hoe mooi deze regenboogbowl eruit ziet. Dankzij de wortel, biet, mango en avocado is deze bowl niet alleen kleurrijk, maar ook heel gezond én lekker.
