Tags archief: rode paprika

Vegetarische goulash

Goulash; een lekkere Hongaarse stoofschotel met paprika en tomaat. Wij maakten dit keer een vegetarische variant met zoete aardappel. De traditionele kruiden geven dit eenpansrecept die héérlijke winterse goulash-smaak. Yum!

Meer lezen

Couscous met kip & mango aan een spies uit Het kidsproof-kookboek

Ons Kidsboek ligt alweer een paar maandjes in de winkel en daarom delen we vandaag een Skinny Six uit Het kidsproof-kookboek. Want dat -ie kidsproof is betekent allerminst dat er geen lekkere recepten instaan voor grown-ups ;-). Deze zomerse couscous met spiesjes met mango en kip is namelijk gewoon heel erg lekker! Overigens vind je in het Het kidsproof-kookboek alleen maar recepten met maximaal 6 ingrediënten die zowel voor jou als (je) little ones lekker zijn.

Kip & mango spieren CHICKSLOVEFOOD

Dus ben je nog op zoek naar een leuk cadeautje voor een zwangere vriendin, dan is het CLF Kids-boek wellicht wat voor jou! Vandaag dus letterlijk een klein voorproefje. Easy does it in dit recept. Oftewel; een super simpele couscoussalade die fris en fruitig smaakt. Houd je trouwens van een beetje spicy, doe er dan een beetje fijngesneden rode peper doorheen. Komt -ie!

Meer lezen

Duurzame Alaska viscurry met paprika en tomaat – SKINNY SIX

Gesponsord - We zeggen het wel eens vaker, we eten eigenlijk te weinig vis. En dus proberen we het wat vaker op ons menu te zetten. Het is tenslotte zo lekker en ook zo gezond. Al is dat laatste tegenwoordig niet meer vanzelfsprekend. Daarom kiezen wij het liefst voor duurzame vis. Bijvoorbeeld uit Alaska. Deze wild gevangen vis behoort tot 's werelds beste vis omdat de wateren waarin de vis leeft zo goed als vrij van vervuiling zijn. Daardoor is de vis rijk aan vele vitaminen en mineralen, een bron van Omega-3 vetzuren én alleen gevoed met natuurlijk voedsel. Een hele voedzame en lekkere toevoeging dus aan deze viscurry met paprika en tomaat. :-)

VISCURRY MET PAPRIKA EN TOMAAT - CHICKSLOVEFOOD

De vis is trouwens duurzaam door het jaarlijks vangstquotum. Hierdoor wordt er niet overbevist en kunnen de vissen zich in alle rust voortplanten. Duurzame vis is niet alleen beter voor ons, maar ook voor de generaties na ons. Dacht je dat deze vis veel duurder is? Dat hoeft helemaal niet! Zo is de koolvis die wij gebruiken in dit recept heel erg betaalbaar. Kun je 'm niet vinden? Vervang 'm dan door kabeljauw of een andere witvis. En wil je meer weten over de duurzame vis uit Alaska (er zijn namelijk veel meer soorten verkrijgbaar)? Klik dan HIER.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube