Tags archief: couscous

Pittige aubergines van de barbecue – SKINNY SIX

De zomer komt eraan, en dat betekent lekker veel uren in de tuin doorbrengen om te barbecueën! Wil je toch nog een beetje aan de lijn denken? Maak dan deze pittige aubergines met Griekse yoghurt, granaatappelpitjes en gezouten amandelen.

Meer lezen

Couscous met nectarine en parmaham – SKINNY SIX

Dit simpele, gezonde gerecht met verse nectarines en aspergetips past perfect bij een heerlijk zomers middagje of avondje.

Couscous_chickslovefood

Meer lezen

Couscous met aubergine – SKINNY SIX

Alweer de derde Skinny Six uit ons nieuwe Back on track-boek. Deze keer hebben we onze inspiratie uit het Midden-Oosten gehaald. Met maar 6 ingrediënten zet jij deze heerlijke healthy maaltijd op tafel!

Meer lezen

Köfte met tomatencouscous

Zin in een originele, snelle en easy maaltijd? Ga dan voor deze heerlijke köfte met tomatencouscous! Wij maken 'm met rundergehakt, volkoren couscous en tomatensaus... Yum! 

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2018/09/Köfte-met-tomatencoucous-eindfoto1-chickslovefood.jpg

Meer lezen

Couscous met groene groenten – SKINNY SIX

Couscous... Zó easy om te maken en super lekker! En het allerbeste? Je kunt er eindeloos mee variëren. Door de toevoeging van wat citroensap is dit couscous recept heerlijk fris. Groene asperges, doperwten en artisjokharten maken dit skinny vegetarische diner af.

couscous-groene-groenten-bovenkant-chickslovefood

Je hebt er dus slechts 6 ingrediënten voor nodig. Duik gauw de keuken in om deze zomerse couscoussalade op tafel te zetten!

Meer lezen

Couscoussalade met prosciutto en aardbeien – 5 OR LESS

Heb je vanavond niet zoveel tijd om te koken, maar wil je wel wat gezonds? Deze supersnelle couscoussalade staat zo bij jou op tafel! We vullen hem met rucola, aardbeien, gebakken prosciutto en burrata. Mmm... romig, zout én zoet. Deze couscoussalade is een ware smaakexplosie!

Het is eigenlijk een kwestie van de prosciutto bakken, de aardbeien halveren en de burrata snijden. Alles bij elkaar in een grote schaal, en klaar is jouw salade! Een frisse zomersalade die binnen no time klaar is, zie je dat wel zitten? Laten we dan snel beginnen!

Meer lezen

3x zomerse couscoussalade

Gesponsord – Eet jij in de zomer ook graag salade? Welkom bij de club! Om je salade wat extra vulling te geven, voegen wij er graag couscous aan toe. Zo krijg je nét wat meer energie van! We gebruiken daarvoor het liefst de biologische wereldgranen van Lassie. Deze biologische couscous is gewoon in de supermarkt verkrijgbaar, wel zo prettig!

3x-zomerse-couscous-lassie-chickslovefood

Deze graansoort uit de Marokkaanse keuken kun je met allerlei smaken combineren! Niet alleen Marokkaans dus, maar ook Oosters, Aziatisch of gewoon lekker Hollands. We maken daarom vandaag drie heerlijke varianten: couscoussalade met halloumi en aubergine, couscoussalade met tofu en wakame en couscoussalade met makreel en venkel. Stuk voor stuk toppers, die je zowel als lunch en als diner zo in elkaar draait. Handig, toch?

Meer lezen

Couscousalade met watermeloen en feta – 5 OR LESS

Zomers, supersnel klaar en maar 5 ingrediënten! Dat wil je toch als je in het park gaat eten, iets mee moet nemen naar een barbecue of nog snel een zomerse lunch in elkaar moet draaien? De couscous is binnen no time klaar en de rest van de ingrediënten hoef je alleen maar te snijden. Easy toch?

De watermeloen, de komkommer en de munt geven een lekkere frisse smaak aan deze salade. De lekkere zoute feta maakt deze combinatie helemaal af. Gauw naar de supermarkt om deze 5 ingrediënten te kopen dus. Laat de zomer maar beginnen!

Meer lezen

Couscoussalade met spruitjes, appel en hazelnoot – 5 OR LESS

Fan geworden van spruitjes sinds onze heerlijke spruitjes met pancetta en walnoten? Of was je dat sowieso al? ;) Hoe dan ook; vandaag gaan we weer aan de slag met de kleine groene kooltjes. Deze keer verwerken we ze in een licht zoete salade met couscous!  Lekker, makkelijk én met maar vijf ingrediënten. Je kunt 'm eten als lunch, maar als je trek hebt in een wat lichtere avondmaaltijd is -ie ook heel geschikt!

couscous met spruiten CHICKSLOVEFOOD

Nu vraag je je misschien af hoe een couscoussalade met spruitjes zoet kan smaken? Door de spruitjes te bakken in een paar lepels honing, en het geheel te serveren met een paar sappige appelpartjes! Strooi er als finishing touch nog wat geroosterde hazelnoten overheen, en er staat weer een heerlijk 5 or less'je voor je neus. Komt -ie!

Meer lezen

Gevulde tomaat met couscous, spinazie en gehakt

In ons Meal Planning-kookboek vind je al een recept voor gevulde tomaten met onder andere gele paprika, gehakt en kaas... Want hoewel je het misschien niet zou denken is dit gerecht helemaal meal planning-proof. Je kunt de vulling namelijk al van tevoren maken, zodat je ze op de dag zelf alleen nog maar hoeft af te bakken. ;) Vandaag maken we een hele lekkere variant op dit recept met couscous, spinazie, gehakt en pijnboompitjes.

GEVULDE TOMATEN MET GEHAKT COUSCOUS SPINAZIE - CHICKSLOVEFOOD

Wij serveren 2 tomaten per persoon als avondmaal, eventueel met een salade erbij. Maar ze zijn natuurlijk ook lekker als bijgerecht of om de volgende dag nog als lunch te eten.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube