3x Nina’s favoriete back to school recepten

Wat voor mij (Nina) werkt in zo’n drukke eerste schoolweek waarin iedereen nog even opnieuw zijn ritme moet vinden en aan structuur moet wennen? Gezonde (!) recepten met weinig ingrediënten die de kids lekker vinden, zónder een uur in de keuken te staan. In dit rijtje 3 absolute favoriete back to school recepten!

1. Couscous met kip

Een van mijn favo back to school recepten: couscous met kip! Perfect voor die dagen dat je geen zin hebt om lang in de keuken te staan en het is snel en makkelijk én gezond. Extra tip: ik snijd vaak een mango in blokjes en roer dat er ook nog doorheen, kids love it!

2. One ovenpot pasta

Een toppertje met weinig afwas! Dit gerecht maak je namelijk met maar ‘one ovenpot’, oftewel: één ovenschaal. Zo easy, de oven doet al het werk. En pasta is áltijd goed bij kinderen.

3. Loaded fries

Oké, en een bakje rauwkost on the side om de kinderen wat meer groenten te geven 😉, maar dit is wel een toppertje! Met 5 ingrediënten flans je dit heerlijke maaltje in elkaar.

Benieuwd naar meer makkelijke en snelle back to school recepten? Tipje: bekijk onze 5 or less en skinny six recepten en filter op bereidingstijd. Of shop ons Quick Dinners – kookboek: hier vind je avondeten met 5 ingrediënten klaar in 10, 20 of 30 minuten!