Tags archief: cheddar

Quesadilla’s met vega gehakt – 5 OR LESS

Vandaag een nieuwe variant van die oh zo lekkere quesadilla, met maar 5 ingrediënten! Dit makkelijke gerecht met vegetarisch gehakt, jalapeño en cheddar staat in een mum van tijd op tafel.

Meer lezen

Mexicaanse zoete aardappelschotel – 5 OR LESS

Wij kunnen zo enorm genieten van zo'n lekkere grote schaal nacho's met gesmolten kaas erover. Mmm... Maar ook als je een keer op de gezondere tour bent én nacho cravings hebt moet je dit ultieme comfort food kunnen snacken, dachten wij. Daarom maken we vandaag een gezondere variant met zoete aardappel.

Deze zoete aardappelschotel bevat daarom al het goede van nacho's: cheddar, bosui, rode peper én avocado. Mmm... dat zo lekker in combinatie met het zoete van de aardappel! Hoewel dit natuurlijk niet helemaal hetzelfde is als nacho's, heeft deze makkelijke ovenschotel écht dat bekende Mexicaanse tintje. Het is super easy om te maken en je hebt er maar 5 ingrediënten voor nodig. Laat de fiësta maar beginnen dus!

Meer lezen

Eenpans macaroni met chorizo en bloemkool

Wat ons betreft gaat er maar weinig boven een lekker bord vol pasta. Gevulde pastaschelpen, een ovenschotel met pasta of een lekkere pastasalade: met zulk comfort food vullen we onze hongerige magen graag na een dag hard werken! En daarna lekker uitbuiken natuurlijk, nadat je hebt afgewassen/de vaatwasser hebt aangezet. Met dit eenpansrecept van vandaag is dat laatste zó gedaan! Ideaal, hè?

one-pot-macaroni-chickslovefood

Geen gedoe met een vol fornuis (of volle vaatwasser dus), want je mikt alle ingrediënten bij elkaar in één grote pan. Jep, inclusief de ongekookte macaroni. En lekker dat dit maaltje is! Dit wil je vanavond nog eten, trust us. Laten we dus maar snel beginnen! Des te eerder plof je languit op de bank met je favo serie. ;) You're welcome!

Meer lezen

Croissants met roerei en cheddar

Normaal gesproken zijn we op zaterdag nogal van de gezonde ontbijtrecepten, zoals deze pannenkoekentaart met kokosslagroom of ontbijtcake met yoghurt, dadels en noten. Maar vandaag maken we een uitzondering! We maken namelijk deze té lekkere croissantjes gevuld met een romige vulling van roerei met kaas en bieslook. Ideaal als een ontbijt op bed of anti-katerontbijt. Hiervoor kom jij je bed wel uit, hoor!

croissant-met-roerei2-chickslovefood

En vind je dat opstaan toch best moeilijk: deze broodjes zijn zo klaar, dus je kunt daarna zo weer je bed in rollen als je wilt. Of met een beetje geluk heb je iemand die dit heerlijke ontbijtje zo voor je neus zet. ;) Wij gebruiken voor dit recept kant-en-klare croissants, maar je kunt natuurlijk ook in de weer gaan met vers croissantdeeg. Wat je wilt!

Meer lezen

Cheeseburger salade met zoete aardappel

In 2014 (ja, echt zó lang geleden alweer) deelde Elise haar hamburgersalade. Een groot succes, want door het broodje weg te laten en er een heerlijke salade van te maken heb je namelijk wél al het lekkers van een hamburger, maar niet dat overvolle gevoel. ;) Vandaag maken we hier een fijne variant op: een salade met cheeseburger en zoete aardappel. Kortom, comfort food waarvan je niet hoeft uit te buiken en ook nog ruimte hebt voor een dessert! Wie wil dat nou niet?

Deze heerlijke salade bevat natuurlijk een hamburger (een vega burger kan ook) en verder sla, cheddar, rode ui, tomaat, augurk en bacon. Wij hebben er al een flink feestje van gemaakt, maar je kunt zelf ook nog losgaan met curry, mosterd, avocado, ei... You name it, het kan allemaal! Dus, klaar voor wat verantwoorder fastfood? Here we go!

Meer lezen

Hartige scones met vijgen en cheddar

Scones, je kent ze wel, die heerlijke zoete broodjes die je krijgt bij een high tea. Wij zijn er gek op! Maar niet alleen op de zoete variant, want wist je dat je ze ook hartig kunt maken? Zoals deze spelt scones met zongedroogde tomaat en olijven. Net zo lekker en laten deze scones nou ook nog eens gezonder zijn dan normale scones!

hartige scones met vijgen | CHICKSLOVEFOOD

Daarom maken wij vandaag hartige speltscones met vijgen en cheddar. Ze staan zo op tafel en zijn heerlijk bij de thee. En zeg nou zelf, deze combi is best een beetje feestelijk toch? Bij ons staan ze zeker op tafel tijdens de feestdagen. Bij jou ook?

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube