Chili cheese fajitas – 6 ingrediënten

Gesponsord – Zin om vanavond van je maaltijd een feestje te maken? Nou, kies dan voor een lekker gerecht uit de Tex Mex keuken. Wat ons betreft is dat echt áltijd succes gegarandeerd. Waarom dan, wil je weten? Omdat een heerlijke wrap, taco of nachoschotel gewoon één groot feest is om te eten! Zoveel kleuren en smaken en eigenlijk lust iedereen altijd wel een lekkere Tex Mex maaltijd. En vooral dat laatste vinden we ook altijd wel een belangrijke voorwaarde voor plezier aan tafel, al helemaal doordeweeks: lekker iedereen eet mee. Dat geldt natuurlijk ook voor deze chili cheese fajitas. Voor de kids heerlijk zonder jalapeño’s, en voor de volwassenen en kids die al toe zijn aan een beetje spice mét onze favoriete spicy smaakmaker. Om je vingers bij af te lukken!

Deze lekkere fajitas bevatten trouwens maar 6 ingrediënten en staan binnen een half uurtje op tafel en de oven doet het meeste werk. Oók al zo fijn als je doordeweeks aan het koken bent, dan heb je vaak gewoon niet zoveel tijd! Naast jalapeño’s gebruiken we Mexicaanse groenten, geraspte cheddar kaas en verder de zachtste tortilla’s die we kennen (van onze partner Santa Maria, echt de beste!) en een heerlijke kruidenmix: Santa Maria Fajita seasoning mix.

Nou, lees, kook en geniet van deze chili cheese fajitas! Een feestje op bord, we zeiden het toch ;).