5 or less
Vegan groene curry met pulled oats
Ga vandaag voor deze vegan groene curry met pulled oats. Ken je dat eigenlijk al; pulled oats? Het is een populaire vleesvervanger uit Scandinavië, gemaakt van onder andere haver en tuinbonen. Inmiddels heeft deze vleesvervanger ook de Nederlandse supermarkten bereikt. Iets wat wij helemaal niet erg vinden, want je kunt er heerlijk mee koken. Wij gebruiken de pulled oats dit keer voor een curry die we serveren met aubergine en pandanrijst.
Wil je graag vegan lunchen, maar heb je geen inspi? Kijk maar eens naar deze 10x vegan lunch.
