Vegan courgetti met spinaziepesto – 6 ingrediënten
Gesponsord – OMG, toen dit recept klaar was, op een kookdag van ons samen, vielen we aan en aten we het bord leeg alsof we twee dagen niet hadden gegeten. Kortom: deze vegan courgetti met spinaziepesto is LEKKER!
Wat ‘t zo lekker maakt? De hartige smaak van de zongedroogde tomaatjes, in combi met de heerlijke crunch van noten en de zoutige smaak van Tafelgoud, zónder dat het gerecht veel zout bevat.
Tafelgoud is een kruidenmix van Verstegen die je perfect als vervanger van gewoon zout kunt gebruiken. ’t Is een heel lekkere, zoutige combi van specerijen, kruiden, groenten, miso én daarnaast een snufje zeezout. En precies die hartige, zoutige smaak is perfect in dit vegan courgetti-recept dat in 10 minuten op tafel staat.
Naast Tafelgoud is er trouwens ook fijngemalen Keukengoud, dat gebruik je meer om te koken en bakken, terwijl je met de Tafelgoud molen zelf de grofheid kunt bepalen voor een nóg intensere geur en smaak.
Heb jij inmiddels ook Tafelgoud (en/of Keukengoud) in huis? Dan hebben we hier nog wat inspiratie voor je in de vorm van lekkere borrelsnacks. Oeh, en vergeet deze lekkere snack niet, of deze hapjes. Ja, allemaal met minder zout en méér smaak dus!