Supersnelle gezonde chocoladefudge – CLF Tube

Als je aan fudge denkt, dan denk je toch al gauw aan onze sinnerige karamel fudge met amandelen of fudge koekjes met witte chocolade en hazelnoten… Maar Chickslovefood zou Chickslovefood niet zijn, als we niet ook aan dit overdadige recept een gezonde twist weten te geven. In Het Meal Planning-kookboek kon je al een recept voor gezonde chocoladefudge vinden en vandaag laten we je zien hoe je dit supersnelle recept in een handomdraai (en met maar 5 ingrediënten) maakt.

We maken dit recept zelf regelmatig, omdat je het vrij lang (zeker 1 week) in de koelkast kunt bewaren. Zo heb je altijd iets lekkers achter de hand dat ook verantwoord is en ga je niet snaaien. 😉 Ook handig als je bijvoorbeeld visite krijgt en geen tijd hebt om te bakken. Zelfs als je deze jongens ruim van tevoren maakt, zien ze er na een paar dagen nog net zo lekker uit! Snap je nu waarom we altijd een vooraadje in onze koelkast hebben liggen?

Je maakt dit recept met blanke hazelnoten, honing, kokosolie, cacao en pure chocolade. Behalve de hazelnoten heb je de meeste ingrediënten vaak wel in huis, dus deze lekkere snack is zo gemaakt. Je begint met het maken van een zachte hazelnootpasta, smelt de chocolade en voegt dan de overige ingrediënten toe. Enfin, we kunnen het je beter laten zien! Klik snel op bovenstaande afbeelding om de hele video te bekijken op CLF Tube.

Abonneer je HIER op ons YouTube kanaal (is helemaal gratis en zo blijf je op de hoogte van de nieuwste video’s!). 

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAMFACEBOOKTWITTER EN YOUTUBE!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

7 reacties

Karin -

Wat heerlijk! Ik heb deze fudge vandaag gemaakt en er ook verse frambozen doorheen gemengd, goddelijk! Hierdoor is de fudge natuurlijk minder lang houdbaar, maar dat is helemaal geen probleem volgens mij 🙂

laura -

Haha nee dat geloven we Karin, hij is te lekker om te lang te bewaren. 😉 Liefs, – Laura Chickslovefood.com

Marleen -

Kan de honing ook weggelaten worden? Of is dat echt noodzakelijk?

laura -

Hi Marleen, we hebben het niet geprobeerd, maar denk dat je ‘m wel weg kunt laten zonder het recept te laten mislukken. Voor de smaak zouden we het zelf wel doen, maar dat kan ook persoonlijk zijn natuurlijk. Succes met proberen. 🙂 Liefs, Laura – Chickslovefood.com

Stephanie -

Ziet er heerlijk uit! Zelf ben ik alleen allergisch voor hazelnoten. Kan ik ze ook vervangen door ongezouten pinda’s?

laura -

Hi Stephanie, ja hoor, geen probleem! Je kunt de noten eventueel ook weglaten (en dus fudge maken zonder vulling) of ze vervangen door bv. rozijnen. Zo lekker dit recept, dus smakelijk alvast. 😉 Gr Laura – Chickslovefood.com

Marlotte -

Mmm, wat een lekker simpel receptje; ik ga ‘m vanmiddag meteen maken!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube