Sinner Sunday

Scones met clotted cream

Scones zijn er in alle soorten en maten: met kokos en chocolade, gemaakt met zoete aardappel of in een hartige variant met zongedroogde tomaat. We kunnen geen genoeg krijgen van deze, van oorsprong, Schotse lekkernij. Maar, het allerlekkerst vinden we de klassieke roomboterscones met clotted cream en jam.

 

 

Vandaag dus een klassiek recept voor deze heerlijk, zoete bolletjes. Perfect voor tijdens de paasdagen en helemaal niet moeilijk te maken. Wij hebben ze met clotted cream en aardbeienjam geserveerd, maar met een andere jam of bijvoorbeeld lemon curd zijn ze ook heerlijk!

• 10 min