Pasteitje met pulled chicken – video

Pasteitjes zijn in er allerlei soorten en maten en héél gemakkelijk zelf te maken, met maar 5 ingrediënten! Wil je bewijs? Bekijk dan onderstaande video waarin we vliegensvlug een overheerlijk pasteitje met een pulled chicken ragout maken! Liever vega? We hebben ook een heerlijke variant met champignons op de site staan,  klik hier voor het recept!

Lees snel verder voor het volledige recept van dit pasteitje met pulled chicken of klik hier om de  video op ons YouTube kanaal bekijken!

Men neme:
– 1 kipfilet (zo’n 150 g)
– 2 kleine plakjes bladerdeeg (uit de vriezer)
– 3 el bloem
– 65 ml slagroom
– 1/2 groutebouillonblokje

En zo doe je het:
– Verwarm de oven voor op 210 graden.
– Breng een pan met water aan de kook en kook hierin de kipfilets 20 minuten.
– Haal ondertussen de vellen bladerdeeg uit de vriezer en laat ze ontdooien.
– Maak (eventueel met behulp van een handmixer) pulled chicken, door de kip uit elkaar te trekken in dunne slierten.
– Doe de slagroom in een steelpan en voeg de bloem toe. Verwarm op laag vuur.
– Voeg 200 milliliter water en het bouillonblokje  toe en laat al roerend zo’n 3 minuten pruttelen, totdat je een romige ragout hebt. Breng op smaak met peper en zout.
– Haal de pan van het vuur, voeg de pulled chicken toe en roer dit door de ragout heen.
– Verdeel de ragout over de twee kommetjes en leg op beide kommen een deegplak.
– Prik met een vork wat gaatjes in het bladerdeeg en leg op elk kommetje een plak. Vouw de randjes om.
– Bak zo’n 20 minuten in de voorverwarmde oven, totdat het bladerdeeg mooi goudbruin is.

Abonneer je HIER op ons YouTube kanaal (is helemaal gratis en zo blijf je op de hoogte van de nieuwste video’s)!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

1 reactie

SterkInDeKeuken -

Oeeh! Klinkt echt super lekker 🙂

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube