Gezonde pancakes – De ultieme kidsproof pancakes

Gesponsord - Daar is ze weer; onze keukenprinses Barbie in haar ultieme keuken! Hierin maakt ze alles wat je maar kunt bedenken. Maar dat kunnen wij ook! We bedachten deze ultieme simpele kidsproof fluffy pancakes met verborgen bloemkool. De groente proef je bijna niet, maar zorgt voor een heerlijke zachte structuur. Maak ze, en je snapt ons! Nog een pluspunt; zo krijgt je mini ongemerkt de nodige vitaminen binnen.

Gezonde pancakes – De ultieme kidsproof pancakes
  • 8-9 pancakes
  • 30 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 200 g bloemkool
  • 2 rijpe bananen
  • 4 eieren
  • 100 ml melk
  • 100 g speltmeel
  • 2 el honing (+ extra voor topping)

En zo doe je het:

  • Breng in een pan water aan de kook en snijd de bloemkool in roosjes.
  • Voeg de bloemkoolroosjes toe aan het kokende water en kook in 10 minuten gaar.
  • Doe ondertussen alle andere ingrediënten in de keukenmachine of blender en voeg daarna ook de gekookte bloemkool toe. Mix alles tot een glad beslag.
  • Verwarm wat olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de pancakes (3 tegelijk) in zo'n 5 minuten per kant goudbruin.
  • Maak de pancakes af met wat honing.

Vragen over dit recept? Mail naar foodvraag@chickslovefood.com

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

Nieuwsgierig geworden naar Barbie en haar ultieme keuken? Ultimate Kitchen Barbie is nú te koop. Ook leuk voor op de Sint- en Kerstlijstjes! Deze posting is gesponsord. Lees hier onze disclaimer.

2 reacties

Iris -

Hoeveel pancakes per persoon. Ik heb zelf altijd moeite met het bepalen van de grootte van een portie….

annabelle -

Hi Iris. Afhankelijk van de persoon kun je zo’n 3 tot 4 pancakes per persoon eten. Groetjes, Annabelle – Chickslovefood.com

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube