5 or less

Oosterse zalmcarpaccio

Name: Oosterse zalmcarpaccio
Total time: 10 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1 el sesamzaadjes; 150 g gerookte zalm; 40 g veldsla; 80 g zeewiersalade; 2 el Japanse mayonaise

Deze zalmcarpaccio met een oosterse twist is een ideaal voorgerecht wanneer je tijdens de drukke feestdagen snel iets moois op tafel wil toveren. Binnen 10 minuten staat dit feestje al op tafel, en dat met maar 5 ingrediënten!

Favorite
2 Personen
10 min

Favorite

Dit heb je nodig

afvinken maar

1 el sesamzaadjes
150 g gerookte zalm
40 g veldsla
80 g zeewiersalade
2 el Japanse mayonaise

Tip van Nina

“Ook leuk om als amuse te serveren, maak er dan kleine hapjes van!”

En zo doe je het

Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan in zo’n 3 minuten goudbruin.
Verdeel de gerookte zalm over twee borden en verdeel vervolgens in het midden de veldsla.
Leg een beetje zeewiersalade op de veldsla en eromheen.
Maak af met Japanse mayonaise en de geroosterde sesamzaadjes on top!