Ontbijtappeltaart – VIDEO

Ontbijten wordt een feestje met deze appeltaart! Eén van onze favoriete recepten uit ons nieuwe back on track kookboek. Dus ja; dit ontbijtje met een heerlijke knapperige bodem van havermout is ook nog eens verantwoord! En inderdaad: met maar 6 ingrediënten!
In de video van vandaag zie je hoe wij deze taart in een mum van tijd de oven inschuiven en daarna vullen met kwark en een mengsel van warme appel, kaneel en rozijnen. Kijken maar!

Bekijk de bovenstaande video op ons YouTube kanaal voor het volledige recept!

Men neme:
– 300 g havervlokken
– 6 el honing
– 2 appels
– 1 el kaneel
– 3 el rozijnen
– 250 ml magere kwark
– (+ 100 g kokosolie)

En zo doe je het:
– Verwarm de oven voor op 170 graden.
– Doe 150 gram havervlokken in de kom van een keukenmachine en maal fijn tot meel.
– Smelt de kokosolie in een pannetje.
– Doe het meel samen met de overgebleven havervlokken, 4 eetlepels honing en de kokosolie in een kom en kneed tot een deegbal.
– Bedek een springvorm van 24 centimeter doorsnede met bakpapier en druk het deeg uit over de bodem. Zorg dat de hele bodem bedekt is en aan de randen 2 centimeter omhoogkomt.
– Zet de taartbodem in de oven en bak in 20 minuten goudbruin en knapperig.
– Haal uit de oven en laat even afkoelen.
– Schil ondertussen de appels en snijd in plakjes.
– Verwarm een eetlepel olie in een koekenpan en bak de plakjes appel samen met de kaneel en de rozijnen 5 minuten op laag vuur.
– Meng ondertussen de kwark met de rest van de honing.
– Verdeel de kwark over de bodem en maak af met de appel en de rozijnen en eventueel nog een klein beetje honing.

Vragen over deze recepten? Mail naar foodvraag@chickslovefood.com

Abonneer je HIER op ons YouTube kanaal (is helemaal gratis en zo blijf je op de hoogte van de nieuwste video’s)!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

3 reacties

Donna -

Hoi, kun je dit ook bewaren? Groetjes!

Florence -

Hoi,

Zou ik de kokosolie door iets anders kunnen vervangen?

elisem -

Hi Florence, als je de kokosolie vervangt is het belangrijk dat je het vervangt met iets dat weer opstijft als het afkoelt. Neem bijvoorbeeld boter! We hebben het zelf nog niet geprobeerd, maar het is het proberen waard! Succes. Groetjes, Elise M – Chickslovefood.com

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube