Maïs-courgette fritters uit ‘Het vriezerproof-kookboek’
YES! Misschien heb je het op onze social media kanalen al gezien en zo niet, dan lees je het nu hier: wij komen met een vriezerproof-kookboek! Wie nú dit fijne boek bomvol ontbijt, lunch, tussendoortjes en diner om in te vriezen bestelt, is verzekerd van een exemplaar van de eerste druk. Je ontvangt het boek in mei!
We gaven jullie al eerder als cadeautje (in tijden van thuiszitten is het wel heel fijn om je vriezer alvast vol te stoppen voor drukkere tijden, namelijk…) dit dinerrecept voor gevulde paprika’s uit het boek. Maar deze tijden vragen om wat extra liefde, daarom delen we ook graag het recept voor maïs-courgette fritters uit het boek. Fritters zijn grove hartige pannenkoekjes, die uitstekend in je lunchtrommel gaan. Koud lekker, maar even opgebakken kan ook.
