Kip cashew, de 5 or less van Art Rooijakkers

Gesponsord – Yeaah, there’s something new. Komende tijd staan wij namelijk niet alleen in de keuken, maar gaan we video’s opnemen met mede Opel ambassadeurs. Deze week trappen wij af met de 5 or less van… Art Rooijakkers!

Er werd niet alleen veel gelachen, er werd ook nog eens lekker gekookt naar het recept van Art. Rijst met kip, cashew, bleekselderij en ketjap.

Lees verder voor het uitgeschreven recept of klik hier om de video op ons YouTube kanaal bekijken!

Deze posting is gesponsord. Lees hier onze disclaimer.

Favorite
2 Personen
20 min

Favorite

Dit heb je nodig

afvinken maar

150 g rijst
1 bleekselderij
600 g kipfilet
5 el ketjap
150 g cashewnoten

En zo doe je het

Breng een pan water aan de kook en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Schil de bleekselderij en snijd in stukjes.
Snijd de kip in stukjes en marineer met een scheutje olie, 2 eetlepels ketjap en een snuf peper en zout.
Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de kip hierin zo’n 4 minuten.
Pak nog een koekenpan en bak hierin de cashewnoten kort aan met een scheutje olie. Voeg de cashewnoten vervolgens toe aan de pan met kip.
Bak in de pan waar de cashewnoten in zaten de bleekselderij met een scheutje olie 3 minuten.
Voeg vervolgens ook de bleekselderij toe aan de kipcashew en bak nog even goed door. Meng daarna de rijst met de overige 3 eetlepels ketjap er door.
Breng extra op smaak met peper en zout en serveer!