KIDS: Hartige wafels

Vorige week donderdag kon je in deze foodvideo zien dat ik tegenwoordig into wafels bakken ben. En dat ik daar geen wafelijzer voor gebruik. Ik vind zo’n wafelbakvorm echt een aanrader. Uiteraard smullen mijn zoetekauwen thuis van de healthy wafels. Maar ook met deze hartige variant kun je mijn zoontje Samuel blij maken.

hartige wafels4

Enne, dit recept voor hartige wafels met kaas en Italiaanse kruiden vind ik eigenlijk zelf ook lekker! Komt -ie.

Men neme (voor 4 wafels): 
– 80 gram speltmeel
– 2 eieren
– 80 milliliter melk naar keuze
– 2 handjes geraspte kaas
– 1 eetlepel Italiaanse kruiden
– 1 theelepel bakpoeder
– groenten naar keuze: ik heb tomaat en platte peterselie gebruikt, maar paprika, courgette, ui enz. kan ook!
– snufje zout
– olie (om in te vetten)

En zo doe je het:
– Verwarm de oven voor op 200 graden.
– Doe alle ingrediënten in een kom en meng met een lepel door elkaar tot een beslag.
– Snijd je groenten in fijne stukjes en roer deze hier door.
– Vet de bakvorm in met wat olie en verdeel het mengsel over de 4 wafels.
– Zet de vorm in de oven en bak de wafels  15 minuten, haal ze dan uit de vorm, leg ze op het ovenrooster en bak nog 5 minuten.

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 30 minuten

JE KUNT NÚ ONS TWEEDE BOEK: HET SKINNY SIX KOOKBOEK AL RESERVEREN, KLIK HIER!
ENNE, HEB JE ONS EERSTE BOEK NOG NIET? DE ZEVENDE DRUK IS BINNEN! BESTEL ‘M SNEL, KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAMFACEBOOKTWITTER EN YOUTUBE!

hartige wafels1
hartige wafels2
hartige wafels3

9 reacties

Shirl -

Kan die ook in de wafelijzer?

annemargreet -

Hi Shirl. Ja hoor, dat kan ook! Groetjes, Anne-Margreet – Chickslovefood.

Katja -

Wat een lekker recept ! Maar zou je inplaats van speltmeel ook boekweitmeel kunnen gebruiken. Bij mij thuis houden ze niet zo van spelt.

Pauline -

Wat een leuk idee, klinkt lekker!

Kelly -

Lijkt me erg leuk en lekker om eens uit te proberen!

Monique -

Super idee! Mijn vriend houdt namelijk niet van al het zoete gedoe (ik stiekem wel, dus ik ga een kijkje nemen bij de andere gezonde wafels). Ook ideaal als bijgerecht voor het diner!

Antoinette -

I love de bakvorm!!!! Geweldig leuk. Bij een kookwinkel te koop?

Elise -

Ik heb ‘m bij de Xenos gekocht!

Margot -

Wat een leuk alternatief!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube