Foodvideo: Healthy wafels (uit de oven)

Het is weer tijd voor een foodvideo! Deze week hebben we een oude en vertrouwde lekkernij in een gezonder jasje gestoken. Het zijn namelijk …

Wafels! Mmm, daar loopt het water toch meteen van uit je mond? Je hebt voor dit recept niet eens een wafelijzer nodig. Elise maakt deze gezonde wafels namelijk in de oven. Klik op de afbeelding en bekijk de video. 

Men neme (voor 4 wafels):
– 2 eieren
– 125 milliliter melk
– 100 gram speltbloem
– 3 eetlepels gesmolten kokosolie
– 3 eetlepels honing + extra om te serveren
– snufje zout

En zo doe je het:
– Verwarm de oven voor op 220 graden.
– Splits de eieren, doe de dooiers in een kom en het eiwit in een andere, schone! kom.
– Doe de bloem, melk, honing,  gesmolten kokosolie en zout bij de eidooiers en meng door elkaar.
– Klop de eiwitten luchtig en spatel ze vervolgens heel voorzichtig door het eidooier-mengsel.
– Vet de bakvorm in met wat olie en verdeel het mengsel over de 4 wafels.
– Zet de vorm in de oven en bak de wafels 15 minuten.

Lekker met nog wat honing erover!

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 25 minuten

Wil je elke keer als eerste onze foodvideo’s zien? Abonneer je hier op ons kanaal.

JE KUNT NÚ ONS TWEEDE BOEK, HET SKINNY SIX KOOKBOEK, AL RESERVEREN, KLIK HIER!

ENNE, HEB JE ONS EERSTE BOEK NOG NIET? DE ZEVENDE DRUK IS BINNEN! BESTEL ‘M SNEL, KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAMFACEBOOKTWITTER EN YOUTUBE!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

22 reacties

Carla -

Horen ze knapperig te zijn? Dat waren ze nl niet bij mij. Maar smaak was prima👍

laura -

Hi Carla, nee niet echt knapperig. Wellicht een klein beetje aan de randjes maar verder blijven ze vrij ‘zacht’. Liefs, Laura – Chickslovefood.com

Simone -

Hoe is dit gezond? Kokosolie is niet gezond want verzadigd vet, honing is ook gewoon suiker, en speltbloem bevat geen vezels (zoals wél speltméél, of volkorenmeel). Verder lijken ze me wat saai. Excuus voor het negatieve bericht, maar ik vind alle gezondheidsclaims niet eerlijk, en dat mag ook wel eens gezegd worden.

yanthe -

Hoi Simone,
we proberen met deze wafels vooral een gezonder alternatief te geven voor “gewone” wafels en kiezen zodoende voor deze producten omdat wij onszelf daar prettig bij voelen. Maar gebruik vooral een alternatief als jij je bij een ander product prettiger voelt :).
Groetjes, Yanthe – stagiaire Chickslovefood

Jet -

Kan je de kokosolie ook vervangen door olijfolie?

Lianne -

Net gemaakt en geproefd! Super lekker

Mathilde -

Hoeveel kcal zit er eigenlijk in 1 zo’n wafel?

Ineke -

Als ik alles invoer op myfitnesspal kom ik rond de 200 kcal. Om het healthy te houden zou ik er dus geen twee van eten. Per stuk tussen de 20-25 gram koolhydraten en rond de 10 gram vet.

Leila -

Is dat Amandelmelk wat je in je foodvideo gebruikt?

Laura - Dagelijkse hap -

Wat een ideaal idee 😀 Dit wil ik zeker eens proberen 🙂

Gabrielle -

In het filmpje zag ik de siliconenwafelvormpjes voorbijkomen. Waar kan ik die kopen?

Elise -

Ik heb ‘m van Xenos! Groetjes Elise

Lianne -

Ik kan hem niet vinden bij Xenos, is het al lang geleden dat je hem gekocht hebt?

Stieneke -

De siliconen wafelvormen zijn op dit moment in heel Nederland niet meer te krijgen 😉 Ik heb ze zelf online besteld in China bij AliExpress. Dat duurde maar een week of 3 en ze zijn supergoedkoop.

Pauline -

Wat slim, nooit over nagedacht om dat in de oven te doen! Ik heb een tosti ijzer waar ik verschillende stukken op kan zetten, dus doe het meestal daarin. Helaas doet ie het niet zo goed meer dus dit zou een goede oplossing zijn.

Lotte -

Wat een goed idee om het zo te doen! Ik eet en geen ei en melk, maar mijn vriend wel…ik voel ontbijtjes op bed aankomen!

Nesrin -

Zou het ook met speltmeel kunnen? Een wafelijzer staat hier al een tijdje op de wishlist.

Elise -

speltmeel moet ook kunnen ja! Succes!

Nicole -

Ik stond laatst op het punt een wafelijzer te komen, maar dit biedt natuurlijk mogelijkheden. Lekker hoor!

Dena -

Kan het ook met ander meel? Bijvoorbeeld amandelmeel?

Elise -

Nog niet geprobeerd Dena….

Margot -

Ik heb er nooit aan gedacht dat je ze zo natuurlijk ook in de oven kan maken. Leuk!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube