Italiaanse tortillaquiche met 5 ingrediënten
Dit is zó heerlijk! Eet deze Italiaanse tortillaquiche als lunch, eet ‘m als diner of eet ‘m zelfs als ontbijt! Wat jij maar wilt. Met dit lekkertje kan je dus alle kanten op. Enne, ook niet mis: je maakt de tortilla gewoon in de koekenpan! Geen lange oventijden dus. We like. Na 20 minuutjes staat -ie gewoon al voor je neus te shinen. Deze quiche maak je ook nog eens zonder lange ingrediëntenlijst, want je hebt maar 5 ingrediënten nodig. Welke? Nou, men neme een tortilla, 2 eieren, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en courgette. Klinkt goed, toch?!
Hoe je deze Italiaanse tortillaquiche maakt? Zoals we al zeiden, je hebt alleen maar een koekenpan nodig. Oké, en een schaaltje en een rasp dan. That’s it! Je klopt de eieren op, voegt daar geraspte Parmezaanse kaas en courgette aan toe en wat zongedroogde tomaat. Vervolgens leg je de tortilla in de koekenpan. Vul ‘m met het ei-mengsel en nog wat kaas, dan even bakken en… je Italiaanse tortillaquiche is klaar! Smullen!
Ben je gek op quiche? Snappen we. Daarom staat ons blog er ook vol mee 😉 . Het is zo easy om te maken en je kunt er zoveel verschillende kanten mee op. Kijk deze zoete aardappelquiche met spinazie maar eens, of deze gezondere quiche met pompoen. Enjoy!
