Hartige taart met zalm

Oee ja! Hartige taarten for the win. Voor deze hartige taart met zalm, courgette, walnoten en feta slaakten wij een vreugdekreet. En hoe snel en makkelijk wil je het hebben?  

Hartige taart met zalm
  • 2 personen
  • 15 min. voorbereiding
  • 35 min.
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 8 plakken hartige taartdeeg
  • 5 eieren
  • 150 ml crème fraîche
  • 1 courgette
  • 250 g zalmfilet
  • 1 bosje verse tijm
  • 80 g feta
  • 1 hand gehakte walnoten

En zo doe je het:

  • Laat de plakjes hartige taartdeeg ontdooien en verwarm de oven voor op 190 graden.
  • Vet een springvorm in of bekleed met bakpapier.
  • Verdeel de plakken hartige taartdeeg over de bodem en zijkanten. Druk de zijkanten van de plakken tegen elkaar zodat de hele vorm bedekt is.
  • Klop de eieren los met de crème fraîche en een snuf peper en zout.
  • Snijd de courgette en de zalm in kleine stukken.
  • Rits de tijm van de takken af.
  • Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een pan en bak de courgette 5 minuten op middelhoog vuur. Bak de zalm en tijm 3 minuten mee.
  • Verdeel het zalm mengsel over de bodem.
  • Giet de opgeklopte eieren en crème fraîche erover.
  • Bak de taart 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

ingredientenzalmtaart_Chickslovefood

2 reacties

Gien -

Klinkt goed, direct gaan maken, maar mis in de beschrijving de walnoten en feta, toch? Kan het zelf wel bedenken hoor 🙂

Femke -

Klinkt goed. Maar wat moet je met de feta doen?

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube