Gezondere appelflappen – SKINNY SIX

Sluit het oude jaar goed af met deze skinny appelflappen! De heerlijke vulling van appel, rozijnen, pecannoten, kaneel en honing zit in een krokant jasje van filodeeg. Inderdaad; dat zijn maar 6 ingrediënten! En je maakt ze in een handomdraai. Fijne jaarwisseling!

Gezondere appelflappen – SKINNY SIX
  • 5 appelflappen
  • 30 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 10 vellen filodeeg
  • 80 g pecannoten
  • 2 appels
  • 1 el kaneel
  • 90 g rozijnen
  • 4 el honing

En zo doe je het:

  • Wikkel het filodeeg nog in de verpakking in een vochtige theedoek en laat het op een warme plek ontdooien. Hak ondertussen de pecannoten fijn.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Schil de appel en snijd 'm in stukjes. Doe deze in een kom en voeg 50 g gehakte pecannoten, de kaneel, de rozijnen en 2 eetlepels honing toe. Meng goed door elkaar.
  • Smeer een vel filodeeg in met een beetje olie en leg daarop een ander vel filodeeg. Leg hierop 1/5 van het appelmengsel en vouw de vellen tot een driehoek (zie foto). Doe dit ook met de rest van het filodeeg.
  • Besprenkel de appelflappen met de overgebleven honing en pecannoten.
  • Bak de appelflappen in 10-15 minuten goudbruin in de oven. Geniet van de jaarwisseling!

Vragen over dit recept? Mail naar foodvraag@chickslovefood.com.

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

 

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube