beslag-peer-pecannoten-muffins-chickslovefood

peer-havermout-muffins-bovenkant-chickslovefood

Gezonde baksels

Gezonde ontbijtmuffins met peer en havermout

Op zoek naar een healthy onbijtje? Ga dan voor deze makkelijke en snelle ontbijtmuffins met peer en havermout. Lekker met speculaaskruiden en grof gehakte pecannoten!

25 min

Tip van Elise

“Dol op gezonde muffins? Probeer dan ook eens onze pompoenmuffins en onze kiwimuffins! ”

En zo doe je het

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een muffinvorm in.
Vermaal de havermout in een keukenmachine tot meel.
Smelt ondertussen de kokosolie in een pannetje.
Voeg het bakpoeder, de eieren, de Griekse yoghurt, de honing, de speculaaskruiden, de gesmolten kokosolie en een snuf zout toe aan het havermeel. Meng dit tot een glad beslag.
Schil en snijd vervolgens de peer in kleine blokjes en hak de pecannoten grof.
Voeg de stukjes peer en 3/4 van de gehakte pecannoten toe aan het beslag.
Verdeel het beslag over de holtes van de muffinvorm en duw de overige pecannoten in de bovenkant van het beslag.
Bak de muffins in zo'n 15 minuten gaar in de oven.

Dit recept is geschreven op 29-09-2018

Deze website maakt gebruik van cookies

Chickslovefood gebruikt cookies om content te personaliseren, voor marketingdoeleinden, om social media functies aan te bieden en het bezoek op deze website te analyseren. Deze gegevens worden gedeeld met onze partners, die deze gegevens kunnen combineren met andere persoonsgegevens die ze hebben verzameld. Door verder te gaan op deze website geeft u toestemming voor het gebruik van cookies. Meer informatie

Gezonde ontbijtmuffins met peer en havermout

Deel dit recept

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Deze website maakt gebruik van cookies