Name: Gehaktballen – ZELF MAKEN
Total time: 30 min
Yield: 5 Personen
Ingredients: 1 ui; 500 g rundergehakt; 2 eieren; 70 g paneermeel; 2 el ketjap manis; 2 tl mosterd; 1 tl nootmuskaat

Dit heb je nodig

afvinken maar

1 ui
500 g rundergehakt
2 eieren
70 g paneermeel
2 el ketjap manis
2 tl mosterd
1 tl nootmuskaat

Tip van Elise

“Lekker bij stamppot!”

En zo doe je het

Pel de ui en snipper hem fijn.
Meng het gehakt met de ui, de eieren, het paneermeel, de ketjap manis, de mosterd, de nootmuskaat en een flinke snuf peper en zout.
Kneed dit goed door elkaar en maak er 5 gelijke ballen van.
Verhit een flinke scheut olie in een koekenpan en bak de gehaktballen op hoog vuur rondom goudbruin.
Zet het vuur vervolgens lager en doe het deksel op de pan. Draai de ballen regelmatig om en bak ze in ongeveer 20 minuten gaar.