Champignonsoep met burrata uit de slowcooker
Gesponsord – Liefde gaat door de maag, en dat geldt zeker voor deze champignonsoep met burrata. Het komt rechtstreeks uit het ‘Vega Slowcookerboek’ van Sabine van Oh My Foodness – dé slowcooking queen van Nederland. Met twee slowcookerboeken op haar naam is ze de go-to persoon voor alles wat langzaam gegaard en ongelofelijk lekker is. Wij hebben dit heerlijke recept gemaakt in de Russell Hobbs slowcooker. Onze favo, want ontzettend makkelijk in gebruik, en groots resultaat!
Dit recept is echt slowcooking op z’n best. Jij doet het snijwerk – champignons, ui en knoflook – en de slowcooker doet de rest. Laat alles heerlijk sudderen (6 uur op Low of 3 uur op High), en voeg tegen het einde wat kookroom toe. Schep de soep in kommen, leg er een bol burrata op, en voilà: een restaurantwaardig gerecht zonder dat je uren in de keuken stond. Dankjewel, Sabine, voor dit heerlijke recept – wij zijn helemaal verkocht!
Naast deze champignonsoep met burrata vind je op onze website nog veel meer feestelijke soeprecepten, die je ook allemaal uit de slowcooker kunt maken. Handig! Of wat dacht je van een heerlijke stoofpot uit de slowcooker?
Ohja, om meteen de vraag te beantwoorden die ongetwijfeld in je opkomt; wij hebben DEZE slowcooker :).
