Zelf maken

3x kruidenmix zelf maken

Zoals jullie weten zijn wij geen groot fan van koken met pakjes en zakjes, we maken het liefst zo veel mogelijk zelf. Vandaag laten we je in de kookvideo zien hoe je zelf kruidenmixen kunt maken. En we maken meteen drie varianten: Mexicaanse kruiden, shoarmakruiden en nasikruiden.

Benieuwd? Lees verder voor de uitgeschreven recepten of klik hier om de video op ons YouTube kanaal bekijken!

  • 1
  • 10 min

Shoarma kruidenmix
Men neme:
– 2 tl gemalen komijnzaad
– 2 tl korianderpoeder
– 1 tl kurkuma
– 2 tl gemberpoeder
– 1 tl kaneel
– 1 tl gemalen peper
– 1 tl cayennepeper
– 2 tl paprikapoeder
– 1 tl gemalen kruidnagel
– 2 tl knoflookpoeder
– 1 tl zout

En zo doe je het:
Doe alle kruiden in een kommetje en mix door elkaar.

Mexicaanse kruidenmix
Men neme:
– 4 tl paprikapoeder
– 1 halve tl cayennepeper
– 1 tl knoflookpoeder
– 1 tl komijnpoeder
– 1 halve tl zout
– 1 halve tl gemalen peper

En zo doe je het:
Doe alle kruiden in een kommetje en mix door elkaar.

Nasi kruidenmix
Men neme:
– 2 tl gemalen komijnpoeder
– 1 tl kurkuma
– 2 tl gemberpoeder
– 2 tl gemalen koriander
– 2 tl laos
– 1 tl knoflookpoeder
– 1 snuf chilipoeder

En zo doe je het:
Doe alle kruiden in een kommetje en mix door elkaar.

Dit recept is geschreven op 05-02-2018