3x kruidenmix zelf maken
Zoals jullie weten zijn wij geen groot fan van koken met pakjes en zakjes, we maken het liefst zo veel mogelijk zelf. Vandaag laten we je in de kookvideo zien hoe je zelf kruidenmixen kunt maken. En we maken meteen drie varianten: Mexicaanse kruiden, shoarmakruiden en nasikruiden.
Benieuwd? Lees verder voor de uitgeschreven recepten of klik hier om de video op ons YouTube kanaal bekijken!
Shoarma kruidenmix
Men neme:
– 2 tl gemalen komijnzaad
– 2 tl korianderpoeder
– 1 tl kurkuma
– 2 tl gemberpoeder
– 1 tl kaneel
– 1 tl gemalen peper
– 1 tl cayennepeper
– 2 tl paprikapoeder
– 1 tl gemalen kruidnagel
– 2 tl knoflookpoeder
– 1 tl zout
En zo doe je het:
Doe alle kruiden in een kommetje en mix door elkaar.
Mexicaanse kruidenmix
Men neme:
– 4 tl paprikapoeder
– 1 halve tl cayennepeper
– 1 tl knoflookpoeder
– 1 tl komijnpoeder
– 1 halve tl zout
– 1 halve tl gemalen peper
En zo doe je het:
Doe alle kruiden in een kommetje en mix door elkaar.
Nasi kruidenmix
Men neme:
– 2 tl gemalen komijnpoeder
– 1 tl kurkuma
– 2 tl gemberpoeder
– 2 tl gemalen koriander
– 2 tl laos
– 1 tl knoflookpoeder
– 1 snuf chilipoeder
En zo doe je het:
Doe alle kruiden in een kommetje en mix door elkaar.
