Beleg

3x gezonder broodbeleg

Is gezonder eten dit jaar ook één van jouw goede voornemens? Wij helpen je een handje met deze gezondere spreads voor op je boterham, cracker of rijstwafel. Ga jij voor de pizzaspread, macadamiaboter of edamame-feta spread?

Lees verder voor de uitgeschreven recepten of klik hier om de video op ons YouTube kanaal bekijken!

 

  • 1
  • 10 min

Macadamia spread
Men neme (voor 1 kommetje):
– 140 g macadamia noten
– 1 snuf zeezout

En zo doe je het:
– Doe de ingrediënten in een keukenmachine en vermaal totdat er een boter ontstaat (dit kan zo’n 5 tot 10 minuten duren, afhankelijk van je keukenmachine).

Pizza spread
Men neme (voor 1 kommetje):
– 1 paprika
– 1 tomaat
– 1 el gedroogde Italiaanse kruiden
– 1 handje geroosterde pijnboompitten
– zo’n 10 zwarte olijven

En zo doe je het:
– Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd hem in grove stukken.
– Snijd de tomaat in vieren.
– Doe deze samen met de Italiaanse kruiden, de pijnboompitten en zwarte olijven in een keukenmachine. Voeg eventueel naar smaak peper en zout toe.
– Vermaal de ingrediënten tot een grove spread.

Edamame-feta spread
Men neme (voor 1 kommetje)
– 175 g edamame boontjes
– 150 g feta
– 1 handje verse munt
– 4 el Griekse yoghurt
– 1 teen knoflook

En zo doe je het:
– Schil de knoflookteen en snijd ‘m in stukjes.
– Doe deze samen met de rest van de ingrediënten in de keukenmachine. Voeg eventueel naar smaak peper en zout toe.
– Vermaal de ingrediënten tot een grove spread.

Abonneer je HIER op ons YouTube kanaal (is helemaal gratis en zo blijf je op de hoogte van de nieuwste video’s!).

Dit recept is geschreven op 15-01-2018