KIDS: Broccoli-nuggets

Was mijn baby dol op wat voor bio-prutjes met ladingen groenten, mijn inmiddels peuter haalt opeens zijn neus op voor alles. Trekt een heel vies gezicht als hij een stukje groenten ontdekt in zijn pasta bolognaise en vist heel secuur de stukjes aardappel en kip tussen de broccoli-roosjes uit. Snik. Heaven is over. Dan maar op de alternatieve tour. Zo verwerk ik zoete aardappel in muffins. En deel ik vandaag mijn recept voor broccoli-nuggets.

Op deze manier eet mijn draak van 15 maanden soms wél broccoli. Hoera!

• Favorite
• 20 stuks
• 30 min