Lunch
Broodje met romige champignons
Ik was afgelopen weekend bij mijn ouders en wilde even iets lekkers maken. Dan ga ik dus heerlijk snuffelen in koelkast/vooraadkast/tuin… Ik stuitte op een bakje deze-moeten-nu-wel-op-champignons en besloot daar een lekkere lunch mee te maken. En deze Turkse broodjes waren inderdaad heerlijk. Kan ik soms zo van genieten, zo’n warme comfort food-lunch. Een beetje herfstachtig zelfs. Maar joh, don’t blame me, het voelt nu gewoon al een beetje herfstachtig zo nu en dan door het weer.
Anyway, hier een heerlijke lunchtip voor het weekend: Turks brood met romige champignons, prei en tijm uit de tuin van m’n ouders!
