Zoekresultaten voor: 5 or less kerstmenu

Parelhoen met pastinaakpuree (hoofdgerecht) | 5 OR LESS KERSTMENU

It’s beginning to look a lot like Christmas, jongens! Het duurt nog maar anderhalve week en dan is het zover: het kerstdiner moet weer op tafel worden getoverd. Maar wat ga je dit jaar maken, dat feestelijk en niet te ingewikkeld is? Gelukkig hoef je daar niet lang meer over na te denken, want wij hebben een kant-en-klaar kerstmenu voor je in de aanbieding met slechts 5 ingrediënten per gang. Het 5 or less kerstmenu dus!

Vorige week kon je al zien hoe we zelf als voorgerecht carpaccio met een twist maakten en vandaag delen we een heerlijk hoofdgerecht voor mensen die wél iets bijzonders willen serveren, maar niet dol zijn op wild. Parelhoen heeft namelijk een minder sterke smaak én is ook nog eens super easy om te bereiden. Helemaal Chickslovefood-proof dus. 😉 We serveren het met pastinaakpuree, bimi en gefrituurde pastinaak. Mmm… dat wordt smullen met Kerst!

Meer lezen

Carpaccio met pistachepesto (voorgerecht) | 5 OR LESS KERSTMENU

Gesponsord – Het is weer tijd voor het CLF 5 or less kerstmenu! Nog nooit van gehoord? Daar gaat snel verandering in komen, want vanaf vandaag tot kerst delen we iedere donderdag een super simpel kerstrecept met maar vijf ingrediënten! En natuurlijk helemaal in de volgorde van het kerstdiner: eerst het voorgerecht (vandaag dus), dan het hoofdgerecht en als kers op de taart een knallend kerstdessert. Dus stay tuned!

Iedere kookshow delen we dus een kerstrecept dat iedereen kan maken en als je alle recepten kookt dan heb je een compleet kerstmenu! Vorig jaar hadden we ook al zo’n topmenu op de blog, maar dit jaar doen we het in video vorm. En naast dit easy peasy kerstmenu houd je er ook nog eens een fijne wijntip én een toffe winactie aan over. Nog meer reden om te kijken dus. 😉 Zullen we?

Meer lezen

IJstaart met frambozen – CLF 5 OR LESS KERSTMENU

We zijn alweer beland bij het laatste recept van het CLF 5 or less-kerstmenu. We eindigen met een goddelijk nagerecht: deze ijstaart met frambozen. Nu denk je misschien, een ijstaart maken met 5 ingrediënten, kan dat? Jazeker! En dat is ook nog eens heel erg simpel en helemaal niet veel werk.

ijstaart-met-frambozen-kerstmenu-5-or-less - CHICKSLOVEFOOD

Een andere fijne bijkomstigheid van dit recept is dat je het heel makkelijk een week, of paar dagen van tevoren kunt maken. Let wel op: wil je ‘m echt strak uit de vorm krijgen, dan heb je een silicone tulbandvorm nodig! Anders komt-ie er niet makkelijk uit. 

Meer lezen

Kerstkip met walnoten-sinaasappelvulling – 5 OR LESS KERSTMENU

Kerstkookstress is dit jaar écht niet meer mogelijk. Want deze maand staan onze donderdagen in het teken van hét CLF 5 or less-kerstmenu. De boodschappenlijst voor het hele menu kun je al onderaan de posting vinden en de recepten van het voorgerecht, de kerstster met gekarameliseerde uien en zelfgemaakte aardappeltoefjes als bijgerecht staan al online. Vandaag is het tijd voor het hoofdgerecht: dé kerstkip!

kerstkip-chickslovefood-5-or-less-kerstmenu-hoofdgerecht - CHICKSLOVEFOOD

Deze vul ik met een mengsel van walnoten, sinaasappel, knoflook en rozemarijn. Behoorlijk kerstig toch? Serveer de kip met home made pommes duchesse en eventueel nog wat haricotverts en klaar is je main course. Volgende week verschijnt tot slot hét 5 or less dessert-recept. Makkelijker kunnen we het écht niet voor je maken -lees voor mezelf maken :-). Weet m’n familie ook gelijk wat we eten met kerst. Oké, komt -ie!

Meer lezen

Aardappeltoefjes – 5 OR LESS KERSTMENU

Voorgerechten, hoofdgerechten, toetjes… Onze site staat bomvol kerstrecepten. Maar daar horen natuurlijk óók sides dishes bij! Meer dan welke tijd van het jaar dan ook, horen er bijgerechten op tafel bij een kerstdiner.

aardappeltoefjes-5-or-less-kerstmenu-clf - CHICKSLOVEFOOD

Misschien ken je wel van die perfecte aardappeldrolletjes (ja, drolletjes, zo noemden wij die vroeger), Pommes Duchesse. Ik ben er dol op. En dan heb ik het over zo’n zak uit de vriezer, whaha. Dit recept lijkt daarop. Ze zijn wat minder groot en wat minder gekarteld, maar wél lekkerder dan wanneer je ze uit de vriezer haalt. En all you need is aardappelen en een spuitzak, zo’n beetje. Ik heb nu trouwens een fijn kartelmondje gebruikt, je kunt ook een grote nemen.

Meer lezen

Kerstster met gekarameliseerde ui – 5 OR LESS KERSTMENU

Natuurlijk, je vindt iedere dinsdag altijd al een heerlijke 5 or less op onze site, en in de decembermaand staan deze 5 or less‘jes in het teken van Kerst. Maar er is meer! Vanaf vandaag vind je iedere donderdag een 5 or less op onze site die samen een kerstmenu vormen.

kerstster-met-gekarameliseerde-uien-5-or-less-kerstmenu-clf - CHICKSLOVEFOOD

Het CLF 5 or less kerstmenu dus! Onderaan dit artikel vind je de boodschappenlijst voor het hele menu. We trappen vandaag af met een heerlijk voorgerechtje: een kerstster met gekarameliseerde ui, van hartige taartdeeg met alfalfa, camembert, en maanzaad. En simpel dat -ie is! Smullen!

Meer lezen

Biefstuk met knoflookboter en crispy aardappels – 5 OR LESS

Vorig jaar was ik druk met een heel kleine baby en borstvoeding geven, dat Marcel voorstelde om voor het kerstmenu te zorgen. Prima schat! Zei ik. Eerlijk is eerlijk: ik had geen heel hoge verwachtingen. Maar jeetje, wat heeft -ie me verrast. Op eerste kerstdag kreeg ik ’s ochtends een plak zelfgemaakte kerststol en ’s avonds een heerlijke maaltijd met biefstuk met zelfgemaakte knoflookboter. Het staat in mijn geheugen gegrift, want een jaar later dacht ik ‘dát wil ik als 5 or less tijdens kerst!’.

biefstuk-met-knoflookboter8

Dus hier is -ie dan. Een heerlijk hoofdgerecht, wat je dus écht met maar 5 ingrediënten maakt. Halleluja! Het is een bijzondere combinatie maar wel iets wat iedereen lust. Want stiekem is het natuurlijk gewoon een luxe AVG-tje… 

Meer lezen

Kerstafette – Zalm met broccolipuree en notenpesto – 5 OR LESS

Gesponsord – Is het geen pláátje, dit zalmgerecht? Een kerstwaardig hoofdgerecht met vis, vind ik. En dat met – jawel – maar 5 ingrediënten. YES! Of het dan heel moeilijk is? Neeee joh. Je kent ons, toch? Lekker makkelijk juist. The key bij dit kerstrecept met zalm is een goede keukenmachine!

zalmnotenpesto1

Samen met onze favo foodblogcollega’s Sabine van Ohmyfoodness.nl en Pauline van Uitpaulineskeuken.nl hebben we met apparatuur van Bosch een Kerstmenu gemaakt. Om de beurt een gerecht, een echte Kerstafette dus :). Wij zijn verantwoordelijk voor het hoofdgerecht en nemen daarmee het stokje over van Pauline die het voorgerecht maakte. In de foto onderaan het artikel zie je het hele menu! Ik heb gebruik gemaakt van de Bosch MUM 59343 Home Professional. Da’s een alleskunner die je kunt inzetten bij het bereiden van zowel je voor-, hoofd- of nagerecht. Mengen, raspen, blenden… Kan allemaal. Dikke vette like dus :). Oké, 1,2,3,4,5… Daar gaan we weer!

Meer lezen

5x kids kerstrecept tip

Met een hele lijst met benodigdheden de dag voor kerst naar de super om vervolgens afgeladen thuis te komen. Nog een keer een final check voor je kerstmenu: heb je alles? JA. Alleen, de kids. Die ben je compleet vergeten…

RENDIER TOETJE IJS KERST2

CLF to the rescue!! Aangezien de kids de hele dag vrij zijn, is kerst een perfect moment om samen met hen de keuken in te duiken. Vandaar vandaag op tweede kerstdag 5 ideetjes om met hen te maken. Komen ze!

Meer lezen

Indrukwekkend maar simpel kerstmenu!

Dat is toch wat we allemaal willen? Een indrukwekkend kerstmenu maar wat wel vooral ook een heel simpel kerstmenu is, waarbij niks mislukt en je niet tijdens het diner nog uren in de keuken hoeft te staan. En volgens ons is dat echt mogelijk, als je de juiste keuzes maar maakt! Vandaag geven we je héél veel tips voor zo’n geslaagd en stress-loos kerstmenu!

You can do it: een indrukwekkend kerstmenu tover je in een mum van tijd op tafel!

You can do it: een indrukwekkend kerstmenu tover je in een mum van tijd op tafel!

Onderstaande gerechten zijn allemaal gerechten die gemakkelijk te maken zijn en waar je toch echt indruk mee maakt. Mix and match met de recepten van Chickslovefood.com je eigen easy and fabulous kerstmenu!

Amuse
Begin je diner met een amuse. Een simpel klein hapje op een lepel of een vork, wat een sjiek en gedetailleerde touch geeft aan je menu. Wij tippen jou een carpaccio amuse of een carpaccio-vorkje. Dat vind iedereen lekker! Meer zin in een vissig hapje? Ga dan voor de blini’s met zalm.

Meer lezen
1 2 
pinterest instagram heart twitter facebook youtube