Hack: zo maak je de lekkerste crunchy tofu!
Maak kennis met je nieuwe lievelings: tofu die eindelijk écht lekker is. Met deze makkelijke tofu-hack maak je in no time de knapperigste tofublokjes EVER: perfect voor salades, soepen of bowls. Jaaa jongens, dit móéten jullie echt proberen. Geloof ons!
Dit heb je nodig:
- 1 blok tofu
- Maizena
- Sojasaus
- Optioneel: gehakte cashewnoten
Zo doe je het:
- Verwijder zoveel mogelijk vocht. Wikkel de tofu in keukenpapier en druk stevig, of leg er iets zwaars op.
- Snijd de tofu in hapklare blokjes.
- Hussel de blokjes door royaal (!) maizena. Zorg dat elk stukje een mooi laagje krijgt.
- Bestrooi met peper en zout. Extra pit? Voeg chilivlokken toe.
- Verhit olie in een pan en bak de blokjes rondom goudbruin en knapperig.
- Besprenkel met sojasaus en voeg eventueel cashewnoten toe voor nóg meer crunch. Even doorroeren en klaar!
Zo eet je het:
Deze tofu is een echte alleskunner. Heerlijk op een salade (bijvoorbeeld deze heerlijke noedelsalade), in een dampende misosoep of bovenop een kleurrijke bowl. Zie je wel: tofu hoeft dus echt niet saai te zijn. Met een beetje knijpen, een flinke hand maizena en een scheut sojasaus heb je in no time de lekkerste tofu ooit! Echt proberen dus!
Zeg maar dag tegen die afwas!
Liefhebber van handige keukenhacks zoals deze? Dan ga je ons ANTI-AFWASBOEK geweldig vinden! 60 recepten, maximaal 6 ingrediënten, en je hebt maar één pan of schaal nodig. Minder afwas, meer genieten! Deze topper móét je hebben!
Wil je deze hack in actie zien? Check ‘m dan op onze Instagram!
